Інгредієнти
4 скибочки хека.
Сік з двох апельсинів.
Сік з половини лимона.
Шафран.
1 децилітр оливкової олії.
Кілька гілочок петрушки.
1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю.
2 зубчики часнику.
- Раціон: 4 особи
- Час:Від 20 до 30 хвилин
- Складність:Легко
- Ціна:Від 10 до 20 євро
Рецепти, надані:
Як розроблено
Розігрійте масло на сковороді, посоліть рибу і злегка обсмажте, перевертаючи і перевертаючи.
Виймаємо рибу з сковороди і поміщаємо в низьку каструлю.
На олії, де ми смажили рибу, обсмажуємо часник дуже подрібнений, а петрушку теж подрібнюємо.
Ми переливаємо цей рехаш на рибу.
Ми подрібнюємо шафран в ступці і додаємо апельсиновий сік, змішаний з кукурудзяним крохмалем і лимонним соком.
Смажте рибу і варіть на повільному вогні 5 хвилин.