божа

Цей рецепт від хек з грибами або печерицями Він ідеально підходить для урочистих випадків і в той же час дуже простий у приготуванні. Ви можете використовувати сезонні гриби, суміш заморожених грибів або кілька простих грибів.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 1 кг хека на 4 корейки або скибочки
  • 4 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • 400 г заморожених грибів (вони розморожуються) або 300 г свіжих грибів або грибів

ПІДГОТОВКА хека з грибами

  1. Борошно злегка приправити рибу і запечатати її туди-сюди, по хвилині з кожного боку, на сковороді з щедрою основою олії. Дістаємо і зарезервуємо.
  2. У ту саму сковороду, де ми смажили рибу, яку кладемо часник коли вони набувають кольору, додайте гриби і тушкуйте на середньому вогні, поки вони не стануть потрібними (це займе кілька хвилин). Солимо і перчимо.
  3. Ми ставимо хек на сковороді зробіть отвір і додайте бульйону, щоб зв’язати гладкий соус, який не є ні занадто рясним, ні замалим.
  4. Як тільки риба видає a кип’ятити за пару хвилин ми можемо зняти з вогню.
  5. Посипте петрушкою або цибулею і ми служимо на даний момент.

ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ

  • Поки гриби тушкуються, ви можете додати склянку сухого білого вина і дати йому повністю випаруватися. Ви також можете покласти кінчик кайєни, але особливо якщо риба дуже свіжа, пряний дотик вбиває смак.
  • Якщо ви хочете зменшити калорії, ви можете приготувати страву, не мучивши та не запечатуючи рибу. Ми починаємо з підрум'янення часнику, продовжуємо процес і ставимо сиру рибу варитись на кілька хвилин у грибному соусі, поки вона не досягне своєї точки.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET