"Carnivory" - це досить суперечлива нова модна дієта. Однак все більше людей відкладають овочі та клітковину на гамбургери та бекон.

"Коли ви налаштовуєтеся на жир, все, що ви відчуваєте, - це повне щастя. Ваше тіло перебуває у своєму первісному стані досконалості. "Як не дивно, але гіперкалорійна дієта може працювати як ідеальне схуднення. Бекон, гамбургери або свинина вони можуть змусити вас схуднути. ДО Тревіс Стетхем, 29-річний розробник програмного забезпечення, що проживає в місті Парк Слоуп, штат Нью-Йорк, це спрацювало на нього.

Він завжди страждав ожирінням, поки не закінчив школу і не прийняв рішення кинути кишечник, який був у нього роками. Після прочитання дієтологом «Гарні калорії, погані калорії» Гару таубес, розпочав дієту з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жиру або кето. Результат: схуд на 7 кіло від початкової ваги, яка становила 79. Але через шість років обмежив свій раціон лише білками та овочами, він почав замислюватися над причинами, чому йому слід уникати м’яса.

Я не хворів з тих пір, як я пішов на шлях м’яса

"Я їв багато стейків та гамбургерів, але тоді я б додав салат або спробував додати трохи брокколі ", - говорить він. "Я ніколи не розумів, чому овочі мали робити мені користь". З цієї причини Стетхем розглядав можливість відмови від зелені. Тепер просто їжте м’ясо. Він пропускає сніданок і просто їсть гамбургер Макдональдса на обід. Багато хто подумає, що він сам копає собі могилу жиру та ліпідів, але тим не менше він стверджує, що, проковтнувши чистий білок, він може підтримувати свій зріст 1,80 метра при належній вазі 70 кілограмів.

"Люди були в дуже хорошому стані здоров'я тисячі років тому, але якимось чином ми вийшли з колії", - говорить Стетхем. Його вибір зовсім не революційний. 'Карнавої- це давня практика, яка полягає у виживанні виключно на м’ясі. Власне, переживає пожвавлення серед фанатиків здоров’я, технократи та змовники. Не рухаючись далі, група Facebook World Carnivore Tribe вже налічує 14 000 членів. Відомий автор і психолог Джордан Петерсон, наприклад, це один із стандартних носіїв цієї дивовижної дієти.

схуднення

«Цією дієтою є великий інтерес, - зізнається лікар. Дженніфер Хейт, відомий кардіолог у "The New York Post". "Люди, як правило, дотримуються примхливих дієт оселилися в нашій культурі, особливо ті, що мають цілком конкретні правила. Ми, як правило, є культурою, яка доходить до крайнощів ". Однак Хейт досить скептично:" Коли ваше тіло починає спалювати жир і білки, щоб виробляти глюкозу, Я не думаю, що це чудове рішення для досягнення довгоочікуваного добробуту. Я не думаю, що вживання тонн червоного м’яса є особливо корисним для людей ".

Але багато прихильників гамбургерів не згодні. Що Майклантоні Мітчелл, 34 роки, актор, що мешкає на Верхньому Іст-Сайді Нью-Йорка, який пережив її лише рік тому, після особливо важкої депресії, спричиненої смертю його кота, повідомляє "The New York Post". "Я не хворів з тих пір, як став на шлях м'яса", розпізнати. "Ми живемо в сучасному суспільстві шкідливої ​​та переробленої їжі", - зізнається він. Даг Райт, 25, менеджер з розвитку бізнесу в Сіракузах. "Зараз біль і дискомфорт, які виникають від прийому всередину рослин, - це лише спогад". Райт схуд, завдяки кето-дієті, але врешті-решт він здався і став хижаком, сам з’ясувавши, що дієта з усіма овочами нічого йому не приносить.

Фрукти та овочі забезпечують довготривалі мікроелементи

Шон Бейкер, 51 рік, спортсмен і колишній хірург-ортопед каже, що холестерин його більше не турбує і що він застарів. "Ми в новій парадигмі", в ньому йдеться. Хейт не погоджується. "Зрозуміло, що люди з високим рівнем холестерину мають набагато більший ризик розвитку ішемічної хвороби або серцевих захворювань. Я не думаю, що вживання червоного м'яса та води справді корисне". Крістен Сміт, прес-секретар Нью-Йоркської академії харчування та дієтології, також не бачить цього зрозумілим. "Важливо мати збалансовану дієту, що складається з різних джерел білка. Фрукти та овочі забезпечують нас мікроелементами, необхідними нашому організму в довгостроковій перспективі ".

Для багатьох людей здається, що це допомагає залишатися в ідеальній вазі. Але іншим, звичайно, ні. Як логічно і визнає доктор Сміт, вживання м’яса передбачає поглинання великої кількості жиру, отже, якщо ви страждаєте від проблем із серцем або холестерином, це, мабуть, не та дієта, якої вам слід дотримуватися. Порадьтеся зі своїм дієтологом знати, що вам насправді потрібно, і, перш за все, дуже любити себе.