Рекомендація дієтологів є основною: хоча не буває "поганих і добрих", уникайте рафінованих і кидайте більше цільних зерен

Поділіться статтею

Шість продуктів, які ви повинні включити у свій раціон, якщо ви хочете схуднути (і шість для виключення)

повинні

Чому апельсиновий сік - це не те саме, що з’їсти цілий апельсин? Або чому скибочка білого хліба відрізняється від цільнозернової? Або, ще простіше: чому картопля фрі не те саме, що варена або пропарена картопля? У нашій повсякденній історії їжі немає жодного питання про розподіл між поганим і добрим. Про це він попереджає експерт з питань харчування Джоан Дідак, чий Instagram-акаунт "Proviotico" накопичує тисячі послідовників, які прагнуть поради щодо дотримання здорового та здорового харчування та за допомогою яких відповідально схуднути, втрачаючи вагу та жир. І тоді про що йдеться? Рідше їсти «менш поживну» їжу (непогано) та збільшувати споживання «більш поживної» їжі (не добре).

Уникнення усунення між "добрим" і "поганим" має одну мету: втекти від нав'язливої ​​дієти. Не надто багато, не надто мало. Йдеться не про те, щоб назавжди усунути апельсиновий сік або не мати можливості їсти смажену картоплю з особливого випадку разом із антрекотом або філею. Йдеться, як правило, про те, щоб збільшити споживання цілих натуральних продуктів та зменшити споживання рафінованих або більше оброблених продуктів. Тобто те, що було названо справжня їжа або справжня їжа. Щось, що Джоан Дідак чітко наводить на прикладі шести продуктів, поширених у нашій середземноморській дієті.

Які шість продуктів слід додати до свого раціону і вживати частіше, а які слід віднімати і їсти рідше?

Графіка, до якої Джоан Дідак супроводжує свої рекомендації щодо харчування, не вибирає приклади навмання: це полегшує розуміння повідомлення. Загалом є шість продуктів, які потрібно вживати рідше, а ще шість - частіше, якщо це здорове харчування та схуднення. Перший, "вони менш поживні, ніж непогані"; а другий, "поживніші, недобрі"; уточнює експерт, зосереджуючись на тому, щоб уникнути поділу між "добрим і поганим", що може призвести до нав'язливої ​​дієти, а не до здорової.

  • Шість найменш поживних речовин, які було б добре вживати при дієті: білий рис, звичайна паста, білий хліб, звичайна піца, апельсиновий сік і картопля фрі.
  • Навпаки, шість найбільш поживних речовин, які було б непогано збільшити в раціоні на шкоду іншим, це: коричневий рис, макарони з цільної пшениці, хліб із цільної пшениці, домашня піца, ціла апельсинова та картопляна пара.

Попередження експертів щодо дієти для схуднення

"Це не спорт між корисною і поганою їжею", - наполягає Джоан Дідак, яка уточнює: "Насправді, якщо ви людина з хорошими звичками, і, іноді з причин x або y, ви додаєте ці продукти (найменш поживні) у свій раціон, ви не додаєте і не віднімаєте кілограми, ні більше, ні менше років у своєму житті". І це впливає на його аргумент: "у нас занадто багато зобов'язань, і не годиться додавати більше тягаря моральним занепокоєнням, коли ми вирішимо їсти поза кухнею." О, біс! Мені подали білу пасту "," це білий рис ", "апельсиновий сік - це чистий цукор", "Я зігрішу". " Тобто тікайте від одержимості, хоч здорово і потрібно худнути, тікайте від менш поживної їжі і викидайте більше найбільш поживних.

"Ніхто не буде обговорювати, як добре їсти овочі та фрукти щодня; те саме відбувається, ніхто не обговорюватиме, як погано їсти картоплю фрі поза домом у певні дні. Так, ви можете зробити кращий вибір, наприклад: замовити салат вдвічі, але ви повинні їсти вдома на сім’ю. Чи є картопля фрі нездоровою? То що я повинен робити в обідній час. Не будемо спрощувати та заплутувати. Це лише 5% від 100%. ", уточнює дієтолог, який також наводить як приклад вживання апельсинового соку в готелі" шведський стіл ". "Це вам не зашкодить, не будьте параноїком", вказує на те. Але, не менш, Дідак хвалить тих, хто витримує без найменш поживної їжі щодня. "Нарешті, якщо ви любите їсти 100% справжню цільнозернову їжу протягом усього року, і вам не потрібен будь-який" вишуканий білий "у вашому раціоні, я думаю, це ідеально.