Дієти, якої ми дотримуємося під час робочого часу, дуже легко бракувати, або через брак часу, або через спокуси. Ось рішення

Розробка наших щоденних меню, хоча це здається дуже простим, врешті-решт обмежена наші бажання моменту, інгредієнти, які ми маємо (що навіть якщо ми закінчимо робити покупки, здається, що чогось завжди не вистачає) та погода що ми маємо. І все-таки можна харчуватися здорово і збалансовано.

Інша зовсім інша історія - коли нам потрібно готувати заздалегідь візьміть тару на роботу. Заздалегідь передбачте, що ми хочемо їсти і що при цьому тримати в хорошому стані до моменту цього він має більше крихти, ніж здається.

"Ви завжди повинні брати їжу на роботу. Той, який ви купуєте там, зазвичай має вдвічі більше калорій".

Страв, які відповідають цій вимозі, небагато. Найпростіше, звичайно, це їсти макарони, але це не рекомендується їжте спагетті болоньєзе щодня тому що наше здоров'я може закінчитися обурюючись. І багато.

Крім того, не всі посліди однакові, або, іншими словами, деякі здоровіші за інші. Коли в офісі ми поміщаємо пластик ємності в мікрохвильову піч компанії, під впливом тепла можуть виділятися деякі шкідливі для нашого здоров’я сполуки, такі як бісфенол-А, хімічна сполука, чия прийом всередину вважається небезпечним.

Що робити

Щодо вибору матеріалів для наших кришок, досі немає офіційного висновку, але планується, що найближчими місяцями Європейське управління з безпеки харчових продуктів прийме рішення щодо безпеки трьох різних видів пластмас, що контактують з продуктами харчування (таких як звуження), дибітилфалат (DBP), бензилбутилфалат (BBP) та ді (2-етилгексил) фалат (DEHP). Відповідно до діючих норм, складений у 2005 році, Ці сполуки (які додаються до пластмас для поліпшення їх властивостей, таких як гнучкість) є безпечними, але новий звіт, опублікований Європейським агентством хімічних речовин (ECHA з його скороченням англійською мовою), змусив переглянути оцінку їх безпеки. Це пов’язано з тим, що були виявлені нові наслідки дії деяких речовин на наше здоров’я (наприклад, може спричинити тривалий прийом DEHP) проблеми з печінкою та яєчками).

схуднення
Фото: iStock.

Поки безпека цих сполук буде більш ніж доведеною, хорошим варіантом є зміна пластмас, що містять їх, для скляної тари. Що ще, скло дозволяє нам "пастеризувати" або безпосередньо стерилізувати нашу їжу (нагрівання ємності з кришкою все ще відкритою в бейні-марі до готовності, а потім і до того, як вона почне охолоджуватися, закривши її).

Планування

За допомогою цих методів і за допомогою нашого холодильника ми можемо планувати і готувати по неділях полуденне харчування весь тиждень. Для цього ми повинні знати про розподіл поживних речовин, які ми хочемо використовувати у своєму раціоні (якщо ми вирішили дотримуватися кетогенної дієти, ми максимально усунемо вуглеводи; якщо ми дотримуємось білкової дієти, ми збільшимо вашу присутність; і якщо наша мета - харчуватися збалансовано, як середземноморська, ми збільшимо частка продуктів, багатих вуглеводами з повільним вивільненням з високим вмістом клітковини, багатий на поліненасичені жирні кислоти і безліч овочів, які задовольняють нашу потребу в мікроелементах).

Поради експертів

Дієтолог Сьюзі Барелл, Головне джерело в Австралії, він прагне до рекомендацій щодо здорового харчування та схуднення в блозі, змінюючи багато аспектів нашого життя. Щодо офісу, він має дві дуже чіткі поради: "враховуючи це принаймні 70% з нас страждають на хронічну дегідратацію"Це не тільки створює ризик для нашого здоров'я, але ми, як правило, заповнюємо ту порожнечу, що відсутність води залишається з продуктами харчування та торговим автоматом компанії. це занадто близько.

Фото: iStock.

Дієтолог також вважає необхідним певний час, щоб "клювати" (здорово, звичайно) "заздалегідь, щоб ми могли краще контролювати кількість споживаних калорій". І уточнює: "Це повинно бути кожні 2-3 години перед екраном".

Останнім, Сьюзі Барелл пояснити, що ви завжди повинні "беріть їжу з собою на роботу, тому що їжа, яку ми купуємо, опинившись там, подвоює калорії, які готуємо вдома ".

Вони є невеликими хитрощами, здатними зробити велику різницю в нашому харчуванні та нашій вазі, крім того, щоб зробити офіс більше місця комфортно і шанобливо ставиться до нашого тіла.