Вершкове морозиво, покрите шоколадом, вершками та чіпсами, може містити більше 700 калорій. Дієтолог пропонує кілька порад, щоб улюблений різдвяний десерт не став синонімом зайвої ваги.

маючи

Літо тут, а з ним і сезон морозива. Незалежно від того, чи є це в кассаті, фруктовому морозиві чи десертах, вони завжди є чудовою спокусою та найшвидшою альтернативою охолодження. Морозиво вже стало ідеальним десертом для будь-яких випадків і температур, будучи типовим десертом, обраним для різдвяної вечері, дати, яка цього року обіцяє перевищити 30 градусів.

Насправді чилійці - найбільші любителі морозива на континенті. Згідно з останнім дослідженням, проведеним консалтинговою організацією Euromonitor International, ми споживаємо 8 літрів морозива на душу населення на рік, що залишає нас безперечними лідерами в Латинській Америці. Для порівняння, споживання на людину протягом 2014 року становило: 3,5 літра в Бразилії; 2,1 літра в Колумбії; 2 літри в Аргентині та 1,2 літра в Мексиці.

На жаль, надмірне вживання морозива може спричинити збільшення ваги, враховуючи високу калорійність, яку вони містять. «Куля морозива зазвичай забезпечує в середньому 85 калорій, а одна з морозива - 130. Якщо в кульці морозива є також горіхи, такі як аромат родзинок з ромом або фундуком, ми повинні додати приблизно на 50 калорій більше» ?, пояснює Стефані Чалмерс, професор кафедри дієтології та дієтології в Університеті дель Пасіфіко.

Однак якщо до морозива додати традиційну ванну в шоколаді, вершках та інших, то калорії стрімко зростають. «Додавання вершків, шоколадних соусів, делікатесів, карамелі та чіпсів може бути калорійно оцінено в діапазоні, який сягає від 60 зайвих калорій (порція чіпсів) до приблизно 200 (комбінація соусів). Вафля, залежно від виду та розміру, може забезпечити ще 60 калорій. А погане морозиво може забезпечити в цукрі та жирах близько 700 калорій, не кажучи вже про те, що є надмірно великі порції, де ця калорійність може бути легко подвоєна ”, говорить спеціаліст.

Тому дієтолог дає наступні п’ять рекомендацій споживати менше калорій, маючи морозиво:

Перш ніж пити морозиво, зволожте себе: пийте морозиво, щоб насолодитися смаком, а не намагатися втамувати апетит або спрагу.

Якщо ви поєднуєте смаки, почніть з найсолодшого: таким чином ви почуватиметеся швидше ситим і матимете меншу тенденцію повторювати подачу.

Зверніть увагу, що аромати, приготовані з кремом, такі як шоколад, укус, лукума та ожиновий крем, а також морозиво, що включає карамель або інші види солодких соусів, надзвичайно калорійні.

Уникайте додавання вершків, соусів, шоколаду, чіпсів та вафель: все це перетворює морозиво на справжню калорійну бомбу, яка не тільки швидко вплине на вагу тіла, але й вплине на механізми метаболічної регуляції.

Вибирайте крижану каву: спробуйте поєднувати дієтичне ванільне морозиво з напоями без жиру та цукру. З крижаною кавою, виготовленою на знежиреному молоці та підсолоджувачі, ви відчуєте насолоду від льоду в поєднанні зі смаками різної інтенсивності, не обов’язково споживаючи велику калорійність.

Вживайте морозиво вдень: рекомендується вживати морозиво вдень і уникати його на ніч, оскільки це дасть час допомогти усунути зайві споживані калорії. Ви також можете споживати морозиво відразу після виконання вправ високої інтенсивності, оскільки цукор у морозиві дозволить вам вирівняти рівень цукру в крові без націлювання на жирові відкладення. Не бажано мати морозиво на ніч, якщо у вас ніч, яка передбачає витрати енергії, наприклад, біг.