Лайла

Хліб житній у їжі

Привіт, у мене є сумніви щодо житнього хліба, це відгодівля?

житній

Кармен Кантос Гарсія

Жодна їжа не приймається в достатній кількості, і в межах здорового та збалансованого харчування ви набираєте вагу.
Нормальна порція приблизно 40 гр містить практично ті ж калорії, що і хліб, виготовлений з пшеничним борошном.
Він виділяється своїм вмістом клітковини, набагато вищим, ніж у хлібі, виготовленому з пшеничним борошном, саме тому він дуже корисний.

Тож не турбуйтеся про те, щоб включити житній хліб у будь-яке з ваших страв. Це дуже енергійно і легко засвоюється.

Привітання,
Пісні Кармен

Ана Паскуаль Гомес

Житній хліб - це "не" відгодівля, прийнята в межах нормальних порцій, його калорії на 100 г будуть подібні до "нормального" хліба. Однак слід пам’ятати, що скибочки житнього хліба, як правило, більші (важать більше), ніж «звичайні» чи коровайні. У цьому випадку ви споживаєте більше калорій, але нехай це буде зрозуміло не тому, що ви набираєте більше ваги, а тому, що порція більша.
Практичний приклад: у пекарнях, супермаркетах можна знайти скибочки «звичайного» (пшеничного) хліба вагою +/- 30-40 г. Скибочки нарізаного хліба мають вагу 50-60 г.