• 6% білка
  • 45% вуглеводів
  • 3% жиру
  • 6% білка
  • 45% вуглеводів
  • 3% жиру
  • 6% білка
  • 45% вуглеводів
  • 3% жиру
  • 6% білка
  • 45% вуглеводів
  • 3% жиру
  • 46% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 6% білка
  • 45% вуглеводів
  • 3% жиру
  • 46% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 6% білка
  • 45% вуглеводів
  • 3% жиру
  • 46% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Інгредієнти зважуються на сковороді тостера в описаному порядку.
  2. Випікайте хліб за звичайною програмою.
  • Час випікання: 200 хвилин
  • Я зробив це: 5 разів
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 31
  • 7-денні перегляди: 197
  • Всього переглядів: 70656
  • Завантажено 08 березня 2012 р.

Особливості рецепта

    • улов:
      • гарнір
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • вихідні
    • кухар підготував:
      • зробив кілька разів
    • вартість на людину:
      • дуже дешевий
    • кухонна техніка:
      • тостер
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський,
      • ово вегетаріанець,
      • вегетаріанська
    • привід:
      • Недільний обід
    • Дієта:
      • без молока,
      • без лактози

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • хліб
    • категорія:
      • житній хліб

Я отримав цей рецепт тостера. Його також можна спекти із затримкою, тому смачний гарячий хліб готовий до недільного сніданку.

білка вуглеводів жиру

Подібні рецепти

Хліб корншпіц

Хліб житній 2.

Качаний житній хліб

Три чорні багети

Хліб житній в римській мисці

Коментарі

Якщо я використовую сухий корм, скільки це потрібно?

Шановна Варга Марі! Я ще не готував його з сухими дріжджами, але маленька книга з рецептами, що додається до машини, рекомендує 1,5 з маленькою мірною ложкою. Подивіться, скільки борошна рекомендується для сухих дріжджів. Я знаю, що існує кілька типів. Можливо, ви не сильно помиляєтесь, якщо все це вкладете, хліб буде максимум трохи вищим. Якщо ви хочете посилити смак жита, ви можете також додати невелику мірну ложку меленого кмину. З повагою, Меріанн

Дякую, Меріанн, я збираюся експериментувати з нею!:) Марі

Я роками випікаю хліб на машинах. Мій рецепт житнього хліба відрізняється тим, що я випікаю його з 40 г жиру (маргарину). Верх руйнується, тому що там багато рідини. До цієї кількості додаю 260 мл води. Це помітно смачніше, коли рідина становить приблизно дві третини молока (наприклад, 1,5 дл молока та залийте 260 мл води). Можна експериментувати. Якщо я готую картоплю в чомусь, то готую ще одну і теж кладу її в хліб. Так набагато менше білого борошна і приблизно. вам потрібно на пів десятиліття менше води в хлібі. Смачного! З повагою dwarfApus

Я рада, що ви поділилися своїм досвідом. Спробую і з молоком. Я щойно додав молоко та картоплю до білого борошна, але зараз.

Шановна Марина! Кількість житнього борошна становить 120 дкг або 120 г, як і загальна кількість пшениці. пшеничне борошно? Або для дріжджів, чи має значення, використовую я розчинні дріжджі або свіжі дріжджі? Спасибі за вашу відповідь! Ноемі

Шановний Ноемі! Дякую за коментар, житнє борошно 120 гр. Кількість кожного борошна в г. Я виправлю:-) Дріжджі? може бути як миттєвим, так і свіжим. З мого досвіду, свіжі дріжджі зроблять хліб смачнішим і вищим. Миттєві дріжджі? але завжди під рукою:-) Привіт: Маріан

У будь-якому випадку я використовував дріжджі швидкого приготування, бо вони були вдома, і вони стали абсолютно хорошими. Дякую за рецепт!:)