Ви набираєте вагу, навіть коли думаєте, що не їсте нічого калорійного. Фітнес-тренер Майкл Ахбергер вказує на ці корисні добавки, якими ви можете замінити нездорові.

хочете

Ви хочете мати плоский живіт і струнке тіло? Уникайте цих гарнірів, ви зайво з них наберете жир

Ви також можете слідувати тенденції пропускати вкладення, якщо намагаєтеся схуднути. Хороша новина полягає в тому, що ви можете потурати їм із чистою совістю. Є багато смачних і корисних гарнірів, які є для нас джерелом необхідних вуглеводів. Якими вони є?

Кус-кус

Це запарена і намистинна манна крупа, виготовлена ​​з пшениці, ячменю або пшона. Він може чудово насичувати, подавати енергію, і в той же час він легко засвоюється та збалансований у харчуванні. 100 г цього додатку містять 72 г вуглеводів і загалом 1499 кДж.

Полента

Полента - це низькокалорійна кукурудзяна каша, виготовлена ​​з кукурудзяного борошна та води. Приправте його часником, зеленню або овочами, і у вас буде чудовий гарнір з м’ясом. У 100 г поленти ми знаходимо 1465 кДж.

Пшениця

Завдяки високій харчовій цінності він позитивно впливає на організм, легко засвоюється та має приємний смак. Насичують до 765 кДж у 100 г.

Гречка

Це багате джерело різних вітамінів і мінералів. Найважливішою речовиною, яку містить гречка, є рутин, який підтримує засвоєння вітаміну С. Крім того, гречка благотворно впливає на судинну систему. У 100 г це лише 385 кДж.

Цільнозерновий рис

Цільнозерновий рис або натуральний рис найбагатший клітковиною, мінералами та вітамінами. Однак зверніть увагу на правильне приготування рису, варений має значно вищий глікемічний індекс. Рис на 100 г має 1566 кДж.

Червона сочевиця

Містить багато рослинних білків, вітамінів і клітковини, знижує рівень холестерину та цукру в крові, допомагає проти запорів та сприяє роботі серця та кровообігу. У 100 г ми знаходимо 1306 кДж.

Булгур

Булгур - це незламна цільна пшениця. Він легко засвоюється, має сприятливі харчові цінності та містить мінімальну кількість жиру. Знижує ризик серцево-судинних захворювань. На 100 г булгур має лише 347 кДж.

Кабачки

Кабачки - це порада номер один серед тих, хто дотримується здорового харчування. Він містить більше 90% води, a це робить його низькокалорійною їжею. У 100 г цього овоча ми знаходимо лише 80 кДж.
Кабачки не мають виразного смаку, що є його основною перевагою. Ми можемо використовувати його як у солодких, так і у солоних стравах. Якщо ви хочете використовувати його замість гарніру, спробуйте використати спіралізатор або скребок, щоб викликати ним спагетті. Кабачки також підходять для видовбування та випікання, наприклад, з сиром. Або просто наріжте його тонкими колесами і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії. Натертий кабачок красиво збільшить обсяг вівсяних пластівців або використовувати його у своїх рецептах. Фантазії немає меж!

Баклажани

За вмістом поживних речовин баклажани схожі на кабачки. Ви можете придбати його в різних кольорах і, використовуючи замість гарніру, ви значно зменшите калорійність своєї їжі. Він містить лише 63 кДж на 100 г.

Гриби Портобелло

Ви любите гамбургери, але вміст вуглеводів у хлібцях, з яких їх готували, не входить у вашу щоденну норму споживання? Спробуйте використовувати замість класичної випічки капелюхи грибів «Портобелло» (так вони також використовують листя салату айсберг). Гриби, як правило, мають велику частку води, а тому дуже мало калорій. Випічка, призначена для гамбургера, має 1075 кДж у 100 г, тоді як гриб Портобелло в тій же кількості має незначну кількість 113 кДж. То чому б не дати йому шанс? Грибні шапки також чудово фаршируються, наприклад, сиром або фаршем.

Гарбуз

Гарбуз - це ще одна їжа, яку можна використовувати для приготування як пікантних, так і солодких страв. Він має високий вміст каротиноїдів, тому корисний особливо для вашої шкіри. Останніми роками на перший план вийшов гарбуз Хоккайдо, який, на мою думку, не потрібно впроваджувати тривалий час. Його головна перевага? Це не повинно лущитися. Все, що вам потрібно зробити, це нарізати його скибочками, і тоді це залежить від ваших намірів щодо цього. З його допомогою можна приготувати гарбузове пюре, і таким чином грайливо замінити картопляне пюре. Щоб дати вам уявлення, гарбуз Хоккайдо містить у 100 г картоплі 147 кДж 100 г 320 кДж. Це також смачно, запечене в духовці лише з оливковою олією, сіллю та спеціями. Ви також можете приготувати смачний суп з гарбуза або приворожити гарбузовий пиріг, наприклад.

Ще одна гарбуз, яка вже є на ринку, є легко доступною, називається спагетті. І це не випадково. Коли ви розрізаєте його навпіл, вирізаєте насіння, випікаєте, а потім ви починаєте витягувати волокна виделкою, поки у вас просто не буде шкірки, ви отримаєте чудові спагетті. Ви можете доповнити гарбузові спагетті улюбленим соусом або м’ясом. Для порівняння, манні спагетті мають 1630 кДж на 100 г, тоді як гарбузові спагетті мають лише 122 кДж у тій же кількості.