"Вони також говорили вам у дитинстві, що якщо ви їсте моркву, у вас буде хороший зір? Ну, грамотно складена дієта дійсно може захистити ваші очі від сліпоти".

свій

Зузана Лоботкова, 24 липня 2015 р. 12:00

Важливість здорового, збалансованого харчування полягає не лише в підтримці сухорлявої фігури. Однак мотивацію вживати достатню кількість фруктів, овочів, клітковини та важливих поживних речовин слід приховувати деінде. Ви також допоможете своїм очам. Ваші очі старіють так само, як і решта тіла.

Старіння покоління - старіння очей

Поширеність дегенеративних захворювань очей, включаючи катаракту, глаукому, синдром сухого ока та вікову дегенерацію жовтої плями, зростає. Експерти кажуть, що ситуація буде лише погіршуватися. Хоча зір важливий для всіх, недавнє опитування показало, що до 60 відсотків людей не усвідомлюють, що їжа може вплинути на здоров’я наших очей.

Професор Крістін Пурслоу з Університету Плімута сказала dailymail.co.uk: "Деякі захворювання очей спочатку не мають значних симптомів, і пацієнт може не знати, що страждає ними, поки стан не погіршиться. Але це менший варіант лікування. Люди не знають, що такі речі, як колір очей, сімейна історія, куріння та дієта, також мають реальний вплив на здоров’я очей ".

Близько 75 відсотків респондентів ніколи не чули про деякі ключові поживні речовини, необхідні для гарного здоров'я очей. До них належать лютеїн, зеаксантин або ресвератрол. Сучасна дієта багата на оброблену їжу, тваринні білки та рафіновані вуглеводи, а поживних цільнозернових вуглеводів, бобових, фруктів та овочів бракує.

Говорять про високий рівень холестерину, високий кров'яний тиск, хвороби серця та діабет. Але чи знаєте ви, що це фактори ризику розвитку жовтої плями? І все, що вам потрібно зробити, це скласти дієту, багату на чотири ключові групи поживних речовин, включаючи вітаміни С і Е та мінерали - цинк, селен та мідь. Крім того, дослідження показали, що каротиноїди лютеїн та зеаксантин, а також основні жири омега-3 та ресвератрол забезпечують харчову підтримку очей для підтримки хорошого стану.

Антиоксиданти

Антиоксиданти можуть допомогти запобігти віковим захворюванням очей, але також уповільнюють їх прогресування. Причиною часто є вільні радикали, які пошкоджують клітини. Вільні радикали - високореактивні речовини, які потрапляють в організм через дихання, дієту та інші фактори, такі як забруднення повітря та куріння - спричиняють пошкодження клітин.

Антиоксиданти організму "Прибирати" від цих речовин, тим самим запобігаючи пошкодженню клітин. Сітківка та пляма, частина сітківки, яка відповідає за центральний зір, більшість кольорового зору та дрібні деталі того, що ми бачимо, особливо чутливі до окисного стресу, дисбалансу між виробленням вільних радикалів та антиоксидантним захистом організму.

Основні поживні речовини (антиоксиданти) містяться у яскраво забарвлених фруктах та овочах, включаючи яблука та чорну смородину, молочні продукти, такі як сир та молоко, морепродукти та нежирне червоне м’ясо, а також горіхи, такі як фісташки та арахіс.

Омега-3 жирні кислоти

Поживні речовини Омега-3 підтримують здоров’я серця, підтримуючи нормальний артеріальний тиск. Сюди входить докозагексаєнова кислота (DHA), яка відіграє ключову роль у структурі та функції сітківки. Крім того, Омега-3 полегшує симптоми сухості очей. Ви можете знайти їх у оселедцях, скумбрії, сардинах, лососі, тунці, волоських горіхах та насінні льону.

Каротиноїди

Лютеїн та зеаксантин є природними пігментами в жовтому плямі. Вони захищають клітини від окисного стресу та шкідливого світла. Крім того, дослідження показали, що вони допомагають уповільнити прогресування вікових порушень зору. Їх можна знайти в зелених листових овочах, таких як капуста та шпинат, а також у брокколі та горосі або в різнокольорових фруктах.

Ресвератрол

Ресвератрол, рослинна поліфенольна сполука, яка природно зустрічається у виноградних шкірках та арахісі, має багато переваг для здоров'я, включаючи користь для очей.

От і бачите, "Нагодуй очі" це зовсім не складно. Це навіть смачно.