виключають

Як харчуються словацькі хокеїсти під час чемпіонату світу? Що дозволено, а що заборонено?

КОЛОННЬ. Смажений стейк, салат з майонезом або соусом з кропу. Тож ні в якому разі. Словацькі хокеїсти мають суворе меню протягом усього чемпіонату світу, особливо в день матчу.

Для спортивних виступів важливі не тільки важкі тренування, а й регенерація, сон та харчування.

Протягом вільного дня на чемпіонаті гравці насолоджувались вареним коліном та смаженою качкою. Це неможливо уявити перед матчем. Основний прийом їжі проводять словацькі хокеїсти приблизно за п’ять годин до початку дуелі.

«Це прості та швидко засвоювані страви. Курячий овочевий суп, рис, макарони, картопля, натуральне м’ясо курки чи індички з соком, лососем або білою рибою ", - розкриває тренер з фітнесу Рубер Береш, який також відповідає за харчування хокеїстів.

Ні соусу, ні перцю, ні яблука

"Деякі хлопці повинні мати стейк перед матчем, вони звикли до цього з клубу, тому ми не забороняємо їм цей ритуал", - додає він.

Два роки тому дієтолог сказав мені виключити зі свого раціону пшеницю, борошно та глютен. Мені було важко позбутися цього, це було як наркотик.

Томаш Зіго, словацький хокеїст

Для топ-спортсменів, як і для любителів, дієта є важливою частиною фізичних вправ. Давно минули часи, коли хокеїсти перед матчем мали ковбасу або гуляш. На даний момент вони мають кілька обмежень.

"Вони не повинні поєднувати огірок, перець та кукурудзу, які є продуктами, що погіршують травлення. Вони також не їдять соуси, жирні та майонезні страви, що може спричинити забруднення та важче травлення ", - говорить Береш.

Після основного прийому їжі хокеїсти відпочивають обов’язково. Приблизно за дві з половиною години до матчу в готелі їх чекає лідер.

“У них є цільнозерновий багет, масло, джем, мед і торт. Банан і виноград підходять з фруктів перед матчем. Яблуко - це не добре. Вони можуть пити каву, воду або сік, розбавлений водою », - пояснює він.