Хоча в даний час в Янській долині не працює гірськолижний курорт, він не потребує гостей навіть у зимові місяці. Близький доступ до найбільшого гірськолижного курорту Ясна - Низькі Татри або менших гірськолижних центрів Опаліско - Заважна Поруба, Подбрезіни в Ліптовському Мікулаші або Жирка - Павчина Лехота роблять Янську долину ідеальним місцем для зимових канікул.
Ліптовський Ян та Янська долина є одними з найбільш відвідуваних туристичних напрямків протягом року, не виключаючи зими. Окрім прекрасної природи та безлічі можливостей для занять спортом, вони пропонують своїм гостям чудову гастрономічну пропозицію. Ми підготували огляд найкращого, що ви можете скуштувати в Янській долині.
Янська коліба Страчанівка
Хатина з помешканням у традиційному стилі пропонує все, що ви очікуєте від хатини в самому серці Ліптова - приємне обслуговування в традиційних костюмах, пропозицію традиційних словацьких страв, і якщо ви хочете смакувати щось здоровіше, вам не вистачить. В Страчанівке вони можуть чудово підготуватися bвареники з риндзю, дрантя капусти aj запечена рулька, добре смачно біфштекс, як інакше тут у горах - готовий на дубах. Якщо ви харчуєтесь здорово, в меню для вас є щось «до зуба» - свіже Салат Ліптов з бринзою або пельмені зі шпинатом вони є більш ніж здоровою альтернативою важчим стравам.
Ресторан призначений для дітей вареники Майка та Кубка або млинці від Мак Ушка наймолодші гості можуть насолоджуватися в приємній обстановці, де персонал думає про них на стільчиках. Щоп’ятниці в Янській колібі ви можете насолодитися приємним вечором під живу народну музику. Вхід вільний.
Оздоровчий готель "Олександра"
Окрім традиційного напівпансіону або повного пансіону, оздоровчий ресторан готелю Alexandra пропонує гостям страви та смачну піцу. Ресторан також готує страви на замовлення для гостей з особливими дієтичними вимогами - целіакію, чисто вегетаріанську (а не смажений сир) або поживну їжу для найкращих спортсменів. Ресторан в мальовничих околицях Янської долини також є чудовим місцем для різноманітних святкових зустрічей, сімейних обідів, вечерь або корпоративних вечірок.
Липтовський двір
Липтовський двір пропонує чесну їжу, приготовлену зі свіжих та якісних інгредієнтів від словацьких постачальників. Команда шеф-кухаря Петра Браха, який виграв престижний конкурс професійних кухарів на ярмарку Danubius Gastro Шеф-кухар Словацької Республіки 2016/2017, він готує для своїх гостей страви не тільки вітчизняної, а й міжнародної кухні. Класична словацька гастрономія, представлена Ліптовським судом, здивує інноваційним підходом - наприклад качині грудки sous vide з тушкованою червоною капустою та варениками порадує смакові рецептори як любителя традицій, так і сучасного кулінарного мистецтва.
Щоб не забути, що ви знаходитесь у самому серці Ліптова, шеф-кухар нагадає вам про копчене філе форелі з Деменової на шпинатно-томатному різотто або Капуста Ліптова з лісовими грибами. Навіть тут не забувають про дитячих гостей, для дітей є кілька вигадливих страв, приготованих для дітей - маленькі гурмани можуть скуштувати рсвиняча вирізка агу, з томатно-базиліковим соусом та варениками або вершкова паста з рататуєм та сиром, що дозріває. І якщо вам подобається їжа таким чином, що ви хочете її приготувати вдома, перейдіть на веб-сайт Ліптовського суду, можливо, ви знайдете рецепт приготування саме такої "своєї" їжі;)
Для матерів, які хочуть приготувати найкращі здорові та смачні страви для своїх дітей та навчити дітей харчуватися здорово, вони підготували унікальну майстерню в Ліптовському дворі. Що їдять здорові діти в Ліптовському дворі. Не лише зустрічі з експертами з питань здорового харчування, а й досвідчений сніданок або приємне перебування в оздоровчому центрі є частиною пілотного перебування, яке відбудеться у квітні.
Садиба Земянської біля Рудольфа
Пансіонат Rudolf безпосередньо в Ліптовському Яні пропонує кулінарні враження у поєднанні з відчуттям дому та гостинності в Ліптові.
Садиба Рудольфа пропонує не лише професіоналам, а й кухарям-любителям та зацікавленим у кулінарії можливість взяти участь у семінарах та демонстраціях нових напрямків приготування їжі - гості можуть спробувати різні види сучасного приготування їжі, такі як су-відео або молекулярна кухня. Команда під керівництвом шеф-кухаря Йозефа Станіслава також підготується до бажаючих Приватна вечеря - будь то вечеря, сімейні випадки чи корпоративні та ділові зустрічі. Якщо вам цікаво, ви також можете взяти участь у підготовці меню.
У Янській долині є багато інших ресторанів у пансіонатах та готелях, де можна добре поїсти. Якщо у вас є власний фаворит, ми будемо раді, якщо ви напишете про нього в дискусії або на нашому Facebook.