хрін

З високим вмістом вітаміну

Хрін є значним джерелом вітаміну С, багатим калієм, натрієм, магнієм, кальцієм, а також корисними мінералами, флавоном, гірчичною олією та глікозидами. Вживання невеликої дози на день вже покриває ваші щоденні потреби у вітамінах, що може бути великою підмогою для поповнення виснажених запасів організму в холодні зимові місяці.

Чудовий антибактеріальний та противірусний, протизапальний

Справжній антибактеріальний овоч, він має фунгіцидні та противірусні властивості, і дослідження показали, що його дія може тривати до половини доби. Завдяки активним інгредієнтам він зміцнює імунну систему, є ефективним протизапальним засобом, допомагає боротися із запаленнями в організмі.

Це допомагає зменшити симптоми застуди та ангіни

Вдихання ефірного масла хрону хріну очищає дихальні шляхи, полегшує симптоми застуди, полегшує біль у горлі, є чудовим протикашльовим засобом, а також може лікувати різні захворювання бронхіту.

Стимулює травлення, сприяє детоксикації

Глюкозинолат у хроні зміцнює печінку та допомагає організму у процесі детоксикації. У цьому випадку організм позбавляється від накопичених надлишків продуктів життєдіяльності, стає більш чітким і стійким до збудників хвороб. Вершковий сир з хрону Філадельфія може не тільки ідеально вписатись у ваш раціон, це чудове доповнення до вашого різдвяного меню, оскільки він ідеально підходить до м’ясних страв, риби, а й відмінна основа для м’ясних пирогів та пікантних тортів. А ферменти хрону допомагають травленню та зменшують симптоми здуття живота.

Він низькокалорійний, але багатий клітковиною

Він дуже низькокалорійний, але багатий клітковиною, повний вітамінів і мінералів. 50 грамів хрону містять лише 25 калорій, 5 грамів вуглеводів, 1,5 грама клітковини і 0,5 грама білка, тому вживати його під час дієти особливо рекомендується. Якщо ви також хочете підвезти корисні страви до різдвяного меню, все, що вам потрібно зробити, - це залити м’ясну страву легким салатом, змішаним з ложкою кремового сиру з хрону Філадельфія, або приготувати здоровий крем-суп з гарбуза з хрону.

Хріновий гарбузовий суп

Почистіть гарбуз, натріть його і розріжте навпіл. Видаліть насіння ложкою. Ризикуйте і подрібніть цибулю. На сковороді обсмажте на олії цибулю і нарізаний кубиками гарбуз, а потім залийте 1 дл білого вина і води, щоб покрити його. Приправте двома щіпками солі, столовою ложкою меду, потім, коли гарбуз розм’якне, візьміть 1 дл води для приготування їжі та змішайте з половиною коробки крему з сиру Філадельфія з хрону. Вилийте суміш у суп і за допомогою паличного блендера розгладьте його до вершкового крему. Для більш складного смакового смаку подайте з гарбузовим насінням.