хрін

Хрін - один з улюблених гарнірів до м’ясних страв. Він має сильний аромат і сильний смак, за що його багато хто любить, але також обходить. Вам слід подумати про його вживання, оскільки це одна з найбільш корисних продуктів харчування.

Який містить

Хрін має дуже багатий склад корисних речовин. З вітамінів ми знаходимо в ньому вітамін А, В, С a Е. Він також має багате представництво мінералів, таких як магній, калій, натрій, залізо a кальцію.

Читайте: Цибуля важлива для нашого здоров’я

Якщо ви хочете його споживати, рекомендується натерти його і з’їсти якомога швидше, оскільки він відносно швидко темніє, а смак неприємно гарячий.

Як це вигідно нам

Він містить таку ж кількість вітаміну С, як і цитрусові. І цей вітамін, як відомо, підтримує нашу імунну систему. Тому сміливо додайте його у свій раціон, незалежно від того, боретесь ви з вірусами чи хочете запобігти грипу та застуді.

  • Проти раку

Хрін містить різні форми хвороби ізотіоціанату та синігріни, які мають сильні антиоксидантні властивості. Вони безпосередньо стимулюють вироблення та активність білих кров’яних тілець. Одночасно вони захищають організм від вільних радикалів. Тож додайте хрону до основного прийому їжі та збільште шанси вашого організму на успішну боротьбу з раком.

  • Для схуднення

Хрін низькокалорійний і не має жиру. Однак він має певну частку омега-3 та омега-6 жирних кислот, які мають вирішальне значення для нормального функціонування метаболізму. Завдяки високому вмісту клітковини, він буде тримати вас ситими довше.

Читайте: Буряк: Як його використовувати для очищення печінки, кишечника та поліпшення роботи мозку

  • Регуляція артеріального тиску

Калій, який міститься в хроні, регулює надходження клітинних рідин і регулює судинну напругу. Нестача калію означає підвищення артеріального тиску. Ви також можете доповнити його рівні споживанням хрону. Але зверніть увагу на кількість - у більших дозах вона містить досить багато натрію, що негативно позначається на артеріальному тиску.

  • Травлення

Фітохімікати хрону стимулюють різні залози в організмі, в тому числі ті, що виробляють слиновиділення та шлунковий або кишковий соки. У поєднанні з клітковиною це стимулюватиме травлення та полегшить будь-які проблеми з травленням. Ось чому хрін - популярний гарнір до м’яса, який важче засвоюється.

Інші переваги для здоров’я

Хрін також рекомендується в народній медицині для лікування інших проблем зі здоров’ям і як профілактика від їх появи.

  • Він очищає кров
  • При ревматичних захворюваннях
  • Проти запалення в цілому
  • При інфекціях сечовивідних шляхів

Читайте: Анемія: 7 продуктів, які борються з нею

На закінчення зазначимо - хрін має відносно високий вміст натрію. Тож розглядайте його в менших кількостях як гарнір.

Ви вживаєте хрін регулярно або вважаєте за краще уникати його?