Щодня виникають циклічні гормональні коливання, які визначають вашу схильність до набору ваги або захворювання.

Термін хронобіологія походить від грецького kronos (час), bios (життя) та logos (дослідження). Це наука, яка вивчає Серцеві ритми (від лат. circa diem, близько доби).

хронобіологія

Протягом 24 годин дня ваше тіло проходить різні фази гормональної секреції, фізичної координації та сну. Залежно від часу доби ваші гормони краще метаболізують певні поживні речовини. Що дуже цікаво для успіху дієт.

У ссавців існує біологічний годинник в гіпоталамусі синхронізується зі подразниками світла і темряви. У периферичних тканинах є годинники, які можуть модулюватися центральним годинником та їжею.

Вранці звучить будильник центрального годинника і кортизол, гормон пробудження, який рухається по крові, щоб встановити графік часу для тканин і органів.

У другій половині дня температура тіла трохи підвищується, а вночі вона падає, це сигнал годинника до тіла для підготовки до відпочинку.

Жирова тканина демонструє циркадний ритм, її годинникові гени здатні регулювати ритмічну експресію гормонів, що визначають апетит і вагу, таких як:дипонектин, лептин і резистин.

Ступінь метилювання ДНК цих годинникових генів (ГОДИННИК) зростає із ожирінням і якщо ви їсте швидко або перекушуєте між прийомами їжі. Ці гени погано виражені, що також сприяє порушенням сну та збільшенню накопичення жиру в талії. Добре, що це метилювання є оборотним, якщо ви зміните свої харчові звички і зумієте зменшити кілограми до здорової ваги.

хронопорушення це зміна добових ритмів, які сприяють ожирінню та діабету. Це часто трапляється при старінні, в реактивному відставанні, при змінній роботі, коли ви спите зі світлом або не закриваючи штори, коли берете мобільний телефон або планшет в ліжко або коли їсте без урахування гормональних ритмів.

Як скористатися хронобіологією

Якщо на деякий час ви перестанете перекушувати між прийомами їжі, не їсте, коли вам нудно, або їсте трохи повільніше, ви «деметилюєте» ген ГОДИННИКА, це допоможе вам бути стрункішим, краще спати і бути здоровішим.

ДО перша година дня важливо вживати їжу, яка збільшує вироблення тирозину, що дозволить нам активуватися як фізично, так і інтелектуально. Їжа, яка може нам допомогти, - це горіхи, крупи, риба, бобові.

Краще приймайте вуглеводи під час полуденної їжі (хліб, макарони, рис, картопля) та білкова вечеря з овочевим гарніром.

Якщо ви їсте після третьої години дня, у вас буде більше проблем з втратою ваги. Згідно з дослідженням, опублікованим у Міжнародному журналі ожиріння, 420 людей із зайвою вагою, які протягом 20 тижнів дотримувались середземноморської дієти (вони їли однаково, відпочивали однаково, виконували ті ж вправи, але половина з них отримувала основний прийом їжі за день до трьох у другій половині дня), пізні їдці втратили в середньому лише вісім кілограмів, а решта - 12.

Вечеря пізніше 21:30 сприяє хронічному зриву. Працюючи у зміну або вночі, циркадні ритми гормонів апетиту (лептин і грелін) змінюються, а загальна калорійність споживання збільшується.

грелін Це викликає відчуття голоду, воно має три піки: 8:00, 12:00 та 20:00, тому основну їжу слід їсти приблизно в ці години, оскільки підшлункова залоза та печінка активніші.