Обід - одна з найважливіших зупинок дня. На думку експертів, він повинен споживати близько 35% від загальної кількості споживаних кілокалорій протягом дня. Тому важливо приділити час і сили, щоб подумати про підготовку щоденного меню.

diario

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує їсти щонайменше п’ять штук або порцій - або 400 грамів - фруктів та овочів на день, що запобігає хронічним захворюванням, таким як хвороби серця, рак, діабет або ожиріння. Іспанська асоціація виробників заморожених овочів (АСЕВЕК) додає до рекомендацій ВООЗ та заохочує споживання заморожених овочів також у щоденному посуді, приготовленому на обід на робочому місці. Слід пам’ятати, що, щоб знати, чи є блюдо збалансованим і корисним, ми повинні провести уявну лінію і розділити її на чотири частини; двоє з них повинні мати овочі.

Bentô, новий здоровий tupperware

Культура tupperware має щодня більше прихильників. Зростає нова тенденція, яка дозволяє нам контролювати, що ми їмо, менше витрачаємо і здоровіше харчуємось.

Японська філософія, в якій гастрономія є однією з основних опор, була відкрита приблизно в 12 столітті, поєднавши ретельну презентацію зі здоровою їжею. Цей східний таппер, якого вони назвали Бенто, починає мати багато послідовників на Заході. Це проста готова порція їжі, яка зберігається в контейнері з двома або більше окремими відділеннями.

Щоб зробити Бенто, ми повинні взяти до уваги інгредієнти, які ми збираємось включати, та енергетичну цінність, яку вони мають, щоб вони були багатими, здоровими та поживними. В даний час ми знаходимо незліченну кількість сортів, але рис та овочі є його відмітними ознаками, що породжує такі смачні пропозиції, як ці Хрустка спаржа з ​​фісташками, рецепт, запропонований Іспанською асоціацією виробників заморожених овочів (АСЕВЕК).

Інгредієнти

На 4 особи

  • 1 пакет замороженої спаржі (400 г)
  • 2 яйця
  • 100 гр сухарів
  • 50 гр сиру пармезан
  • 50 гр фісташок
  • Сіль

Опрацювання

Готуйте спаржу в мікрохвильовці протягом 4 хвилин, вийміть її в миску з крижаною водою, щоб скоротити кулінарію. Вийміть і злийте з жиронепроникного паперу.

Натріть на тертці пармезан, подрібніть фісташки, змішайте з панірувальними сухарями.

Пропустіть спаржу через збите яйце, а потім через суміш фісташок, сиру та сухарів.

Смажте у великій кількості оливкової олії або випікайте при 200 градусах 10-12 хвилин.