Хрусткий хліб із спельти. Спечіть здоровий хліб вдома. Спробуйте цей рецепт, приготування не займе у вас більше півгодини.
Найкращий рецепт
Хрусткий хліб із спельти - інгредієнти
- 400 г борошна з спельти з непросіяного борошна
- 1 упаковка сухих дріжджів Dr.Oetker
- 1 вирівняна сіль KL
- 1 вирівняний PL цукор
- 125 г сиру з сирних трав
- 3 PL олії
- 200 мл теплої води
Порада для вас
Хрусткий хліб із спельти. Фотоархів
Хрусткий хліб з спельти - процедура рецептів
- Для приготування тіста змішайте в мисці борошно з дріжджами, сіллю та цукром. Додайте сир, олію та воду і займіться руками. Посипте тісто борошном, накрийте тканиною і залиште бродити приблизно на 45 хвилин у теплому місці.
- За допомогою валика розкачайте тісто на присипаній борошном робочій поверхні в коло діаметром близько 20 см і гострим ножем розділіть його на 4 рівні частини. Кожну частину згортаємо по спіралі і перекладаємо на деко, застелене папером для випічки.
- Помістіть у розігріту духовку (електрична піч 240 ° C, духовка гарячим повітрям: 220 ° C) і випікайте приблизно 10 хвилин. Через 10 хвилин знижте температуру і випікайте хліб.
Порада рецепта: Випічку можна посипати, наприклад, насінням льону або кунжуту, рашкою та крупнозернистою сіллю. При необхідності хліб можна також заморозити.