Інгредієнти для хрусткої крихти з асорті червоних фруктів
- 800 г червоних фруктових асорті
- 275 г коричневого цукру
- 300 г борошна
- 200 г вершкового масла
- 1 ст. Л. Ванільного екстракту
- щіпка солі
ЯК ЗРОБИТИ ХРУСТКІЙ КРИМБ З РІЗНИХ ЧЕРВОНИХ ПЛОДІВ
Крок 1
Помийте червоні плоди, не даючи їм просочитися, і добре просушіть їх кухонним папером. Покладіть їх у каструлю, додайте 100 г цукру і тушкуйте, періодично помішуючи, поки вони не випустять весь свій сік. Потім злийте їх, щоб відокремити фрукти від рідини.
Крок 2
Помістіть в миску борошно, масло, решту цукру, сіль та ванільний екстракт. Вимішуйте руками, поки не вийде розсипчасте тісто з піщаною текстурою.
Крок 3
Розігрійте духовку до 180o. Тим часом розкладіть осушені червоні фрукти у вогнетривкій запіканці з високими стінками, а зверху покладіть крихту, щоб вона повністю покривала фрукти.
Крок 4
Поставте його в духовку і варіть 30 хвилин, поки не утвориться золотиста і хрустка скоринка. Вийміть і дайте охолонути. Подайте його потім у супроводі соку червоних фруктів, як соус, в окремій ємності.
Якщо ви хочете оновити параметри згоди, натисніть на наступне посилання