Пінопластовий капелюх

Збийте тверду піну з яєчних білків, поступово додаючи цукор. Засипаємо його в пінопластовий пакет,
а на нього деко, застелене папером для випічки, притискають коло діаметром 24 см. Сушіть у розігрітій духовці при температурі 75 градусів протягом чотирьох годин.

полуничний

Пісочне тісто

Подрібніть масло з борошном для пісочного тіста, потім швидко вимісіть з усіма іншими інгредієнтами.
Загорніть у фольгу та відпочиньте в холодному місці не менше 30 хвилин. Зліпіть форму у діаметрі 24 см.
На злегка посипану борошном поверхню розтягніть тісто, помістіть його у форму і поставте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно
Випікайте 20 хвилин.

Бісквіт

Для бісквіта збийте жовтки з 3 ложками води та цукром. Збийте білки в піну,
і згорнуто в цукристу масу. Змішайте борошно з крохмалем і розпушувачем, змішайте з яєчними білками. Залийте у змащену жиром форму діаметром 24 см і випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах протягом 12 хвилин. На сітці
вкрите та охолоджене.

Наповнення

Почистіть гарбуз, натріть його на тертці та обберіть полуницю. Ми їх все миємо і сушимо. Невелику порцію відкладають для гарніру, решту подрібнюють і змішують у мисці. Збиваємо тверду піну з 15 дл вершків з 15 дкг цукрової пудри. Желатин замочують, віджимають, розчиняють у невеликій кількості теплої води. Змішайте з фруктами, посипте подрібненим грилем, а потім перетворіть в нього збиту піну. Згладьте верх аркуша безе. Покладіть зверху бісквітний торт, обережно натисніть і дайте йому відпочити в холодильнику принаймні дві години. Зніміть торт кільце. Збийте залишки крему з 5 дкг цукрової пудри і обмажте ним пиріг зовні. Прикрасьте відкладеними фруктами і подавайте одразу.

Шашлик в домашніх умовах

Фундук і мигдаль очищаються зовні, коричневі
з шкаралупи волоський горіх може, звичайно, зберегти свою важку в експлуатації внутрішню коричневу шкаралупу. На дошці подрібніть насіння сортів грубо. Застеліть папір для випікання на жаростійкій рівній поверхні (металевий деко, плита, деко) і ретельно змастіть олією. Посипте цукор на невеликій сковороді і, час від часу помішуючи, смажте на повільному вогні, поки карамелі не стануть світло-коричневими. Потім посипаємо розбиті насіння, скручуємо їх разом і знімаємо. Тонко розгладьте на масляному папері. Замерзає за кілька хвилин. Подрібніть до будь-якого розміру.