дивом

Спора Ольга

Чесно кажучи, я не здивований, якщо ви також просто похитаєте головою вперед-назад між дієтами. Палео, веганство ... Ви, мабуть, стикалися з цими новими “дієтами”. Але що саме це за дієти і в чому різниця між ними? Тепер ви можете отримати відповідь на все.

Все, що я заздалегідь зазначив, це те, що кожна з цих дієт уникає продуктів, що містять добавки, барвники та консерванти, саме тому вони вже мають великого кліща.

Доісторична дієта: Палео

Напевно багато з вас чули про «доісторичну» дієту, яка переосмислила палеолітичне харчування. Відповідно до цього наші предки їли продукти, які вони могли отримати лише збираючи, полюючи та ловлячи рибу. Після цього не важко здогадатися, з чого складається ця форма харчування: переважно м’ясо, овочі та фрукти. Але те, що ви точно не можете їсти в палео-дієті, - це цукор, молочні продукти, зернові та бобові.

Палео мав величезний успіх ще 1-2 роки, тепер він трохи заспокоївся, оскільки з тих пір виявилося кілька суперечностей.

Захист тварин: веган

Ми підійшли до важливого питання, яке варто пояснити тут на початку: у чому різниця між веганом та вегетаріанцем?

Веган - це не що інше, як дуже суворий вегетаріанець. Отже, крім того, що не їсть м’яса, він також не приймає жодної іншої їжі тваринного походження: яєць, молочних продуктів та меду. Він навіть не носить одяг тваринного походження і не використовує косметичні засоби, розроблені в експериментах на тваринах.

Ще однією групою веганів є сирі вегани, які також спостерігають все це з тією різницею, що вони нагрівають їжу при температурі максимум 40-42С, а потім споживають її.

Палео + Веган = ПЕГАН

Ви вже знаєте, що таке палео та веган, але чи відчуваєте ви, що жоден з них не є справжнім? Чи не хотіли б ви їх замісити? Тоді наступна ваша дієта!

Пеган - це поєднання палео та веганської дієти. Ця дієта відбирає продукти, які вважаються найкращими з обох груп, але є набагато багатшою дієтою, ніж клітковина, порівняно з звичайною палео дієтою.

Пеган - дієта, багата рослинною їжею, яка включає білки та жири, але також включає молочні продукти, клейковину та цукор.

Це набагато більш збалансована дієта, ніж палео чи веганські поодинці, але важливо зауважити, що кальцій і тут повинен доповнюватися (як і у веганів) тим, хто хоче дотримуватися цієї дієти.

Секрет довгого життя: а макробіотична дієта

Цю дієту також називають «секретом японських жінок». Макробіотичне харчування може бути знайоме тим, хто знайомий з органічним або веганським харчуванням.

Дієти можуть їсти рибу, овочі, певні зернові, сою та тофу. На крупи припадає 30-50% споживання поживних речовин. На жаль, не всі овочі дозволені, перець, помідори та картопля також заборонені.

Хліб, м’ясо та молочні продукти також є у списку заборонених. Його послідовники вважають важливим споживати власні інгредієнти та овочі, вирощені в місцевому масштабі, і їсти сезонно. І що ще більш характерно для них - вони ретельно кусають кожен укус.

Ви можете запитати, чому я не написав зразок дієти або детальний перелік інгредієнтів для дієт. Навмисно. На мій погляд, найкраще сприймати їх як дієту та використовувати як засіб для чищення. Ми можемо отримати з них ідеї, але уникайте екстремальних страв. З чого б ви не почали, обов’язково проконсультуйтеся з цим стосовно свого лікаря.