Ріпа є одним з найефективніших дієтичних інгредієнтів, тому варто краще пізнати цей корисний, але дешевий овоч.

Перемога молоді

Цінність кольрабі полягає в її слабкості, саме тому, чим молодша рослина, тим вище вміст вітамінів і мінералів. Він містить багато калію, але також має хороший коефіцієнт розподілу з кальцієм і магнієм, тому вони допомагають одне одному засвоюватися. Він також містить багато мінералів і деяку значну кількість вітамінів B1, B2, B6, A і C.

Засіб для чищення

Ферменти в овочах допомагають травленню, але велика кількість калію також допомагає в цьому. Він також має відомий очищувальний ефект, який звільняє печінку від навантаження, а також призводить до виходу з організму відходів. За допомогою кольрабі можна успішно боротися з усіма захворюваннями, для яких потрібні антибіотики (наприклад, запальними захворюваннями). Вітамін А благотворно впливає на слизові оболонки дихальних шляхів, а також на алергічні захворювання.

худнемо

Крім спалювання жиру

92% ріпи має вміст води, мінімальний вміст жиру та білка та низький вміст енергії. У ньому всього 24 калорії на 10 декаграм. Якщо ви сидите на дієті, кольрабі може бути чудовою добавкою до спалювання жиру до вашої низькокалорійної дієти, оскільки високий вміст клітковини допомагає позбутися від накопичених відходів, очищає кишковий тракт і робить травлення більш ефективним. Це також дуже смачно. Його можна зробити з супу, овочів, але рекомендується спробувати його сирим. Після пілінгу можна жувати. Цікаво, що його листя ще багатші на поживні речовини, вони містять багато заліза та каротиноїдів, тому, якщо ваші листя у хорошому стані, не викидайте їх, використовуйте як салатну основу. Ріпа найцінніша, коли вона свіжа і менша за кулак. Якщо ви перевищите цей розмір, він більше не буде насолоджуватися і легко матиме дерев’яний смак. Пам’ятайте: сік також смачний і поживний, він також може бути інгредієнтом смузі.