ПОСТІЙНА НАБЛЮДНИЦЯ ДЛЯ ВИВЧЕННЯ МІФІВ І ЧУДОВИХ ДІЄТ

Опубліковано: Пн, 18.11.2013 - 15:58

обіцянки

Оновлено: пн, 18.11.2013 - 17:37

Незважаючи на впертість П'єра Дюкана та багатьох інших, подібних до нього (які також стверджують, що обмеження продуктів, багатих вуглеводами, на користь більш багатих білком є ​​"матір'ю всіх битв", коли мова йде про схуднення), нещодавній науковий консенсус кинув теорію, що це зробило їх надзвичайно багатими. Висновком ми завдячуємо Віолеті Мойзе, дієтологу-дієтологу, який спеціалізується на лікуванні ожиріння в лікарняній клініці Барселони, з якою ми із задоволенням взяли інтерв’ю у березні цього року. Мойзе надсилає нам документ, який ми отримуємо з радістю: довгоочікуваний консенсус щодо лікування надмірної ваги та ожиріння, підписаний спільно Американською асоціацією серця, Американським коледжем кардіологів та Американським товариством ожиріння (The Obesity Society). Не дивно, що документ щойно був опублікований у двох кричущих наукових журналах: Circulation та ожиріння.

У такому скарбі можна насолоджуватися багатьма, але для тих з нас, хто присвячує себе розважальному світу дієтичних міфів, є необхідне запитання: що думає група експертів такого рівня після огляду найновіших наукових доказів про дієти, багаті білком, більш відомі як "гіперпротеїн"? А про низьковуглеводні? Це ті, хто був у моді десятки років, і які «джентльмени», такі як Дюкан, Аткінс тощо, сприяють увічненню своїх міфологічних (і помилкових) обіцянок. Читайте, читайте:

“Дієтичні підходи, багаті білком (від 25% до 30% енергії з білка).
У дорослих із надмірною вагою або ожирінням рекомендації щодо збільшення білків (з 25% до 30% від загальної кількості калорій) як частину комплексного дієтичного втручання призводять до еквівалентної втрати ваги в порівнянні з дієтою, що містить типовий білок (15% від загальної кількості калорій), коли калорії обмежуються в обох дієтах (дефіцит 500-750 ккал/добу). Сила наукових доказів (доказів): Висока ".

Ми також ставимо його англійською мовою, на випадок, якщо це комусь корисно:

Вищі (від 25% до 30% енергії) білкові підходи.
У дорослих із надмірною вагою та ожирінням рекомендації щодо збільшення білків (25% від загальної кількості калорій) як частину комплексного втручання для схуднення призводять до еквівалентної втрати ваги порівняно із типовою білковою дієтою (15% від загальної кількості калорій), коли обидві дієти є калоріями. . -обмежена (дефіцит 500–750 ккал/добу). Сила доказів: висока "

Це стосується дієт з високим вмістом білка. Звернемось тепер до дієт з низьким вмістом вуглеводів:

"Дієтичні підходи з низьким вмістом вуглеводів (міфи про диво-дієту

Дієтологи-дієтологи, готові допомогти вам створити необхідні зміни для поліпшення вашого життя