Хворий на діабет Чи можете ви піти в ресторан зі звичайним меню і з’їсти все, що завгодно? Це запитання, яке часто задається, і все ще мало з’ясоване. Початкова відповідь: „так. Діабетик може їсти що завгодно, до тих пір, поки ви добре знаєте продукти і приймаєте потрібну кількість кожного з них. Харчові рекомендації точно такі ж, як і ті, що ми радимо решті населення », - кажуть джерела, з якими звернувся CuídatePlus Мамен Паломо, дієтолог та фахівець з терапевтичної освіти HM Лікарні, та Verónica Plaza, вихователь медичної сестри з діабету відділення діабету ВМ Монтепринсіпі.

діабет

Щоб уникнути поганої реакції, пацієнт повинен носіть свій екстрений комплект і вибирати продукти, які мають найменший вплив на виробництво цукру. «Коли виникають сумніви, наша порада є запитайте у менеджера ресторану тип соусів, заправок, кількість... Для того, щоб бути впевненим, що на табличці перед нами. Це дозволить нам регулювати дози лікування ”, - пояснюють експерти.

Про необхідність Принесіть закуску з дому або приїжджайте раніше, щоб не пропустити звичну рутину, діабетик може не турбуватися. За словами Паломо та Плази, попередня допомога не потрібна. Порада полягає в тому, щоб у всіх хворих на цукровий діабет були під рукою ліки або все, що необхідно для вирішення проблеми гіпоглікемія або гіперглікемія це може статися.

Дуже важливо, щоб пацієнти отримували a хороша освіта щодо діабету що дозволяє їм вживати заходів у будь-яких ситуаціях, які можуть траплятися протягом дня. Під час консультації настав час оновити концепції та переглянути ті, що є необхідними.

Яке меню вибрати

Вибираючи меню, фахівці пам’ятають, що важливо добре знати рекомендовану кількість їжі, яку потрібно приймати збалансоване харчування. "Дотримуючись методу пластин, ми можемо повноцінно та різноманітно харчуватися: половина тарілки у вигляді овочів або салату, 25% борошна та ще 25% для білкової їжі. Вибирайте найсмачніше м'ясо на грилі, смаженому, запеченому, вареному, папільйотованому або приготованому на пару, і завжди уникайте смаженого та панірованого або збитого ".

Важливо не забувайте про споживання води як найкращий варіант супроводу під час їжі. Безалкогольні напої повинні бути "нульовими", щоб вони не забезпечували нас швидко засвоюваним цукром, якщо у вас є нормоглікемія. "Звичайні" безалкогольні напої, а також соки (натуральні чи приготовані), намагайтеся уникати їх якомога більше. Його прийом необхідний, якщо ми стикаємося з гіпоглікемією. Для цього нам довелося б це вирішити відомим "правилом 15".

На десерт рекомендується додати до цієї страви шматочок фрукта середнього розміру. Винятково - і як будь-яка інша людина - доки ми коригуємо ліки і наш контроль глікемії дозволяє, ми можемо вибрати складний десерт (завжди краще, якщо він домашній).

Про алкоголь

Алкоголь не має харчової цінності, але він має запас енергії. Майте на увазі, що протягом години-двох після прийому спостерігається підвищення рівня глюкози в крові Через споживання калорій і через три-чотири години рівень глюкози в крові може впасти і спричинити різкі падіння, особливо якщо ми не їли. Особливо це може статися при високому вмісті алкоголю (ром, текіла, віскі, горілка, джин ...).

На все це, якщо ви збираєтеся вживати алкоголь, бажано пити його під час їжі, і знаючи, що чим нижче ваш випуск, тим менший ваш вплив на рівень глюкози в крові. Ви також повинні враховувати його високу калорійність.

пиво з алкоголем чи без містить високий ступінь вуглеводів під час бродіння, тому нам доводиться це робити підкреслити контроль рівня глюкози в капілярній крові під час прийому.

Що робити, якщо рівень глюкози занадто сильно зростає після їжі?

Збільшення рівня глюкози через дві години після прийому повинно становити 40/50 мг/дл порівняно з попереднім капілярним показником. Якщо збільшення набагато вище, ми повинні розглянути, залежно від лікування, яке проводить кожна людина, необхідність прийняття заходів.

Важливо завжди правильно вживати воду, оскільки це також допомагає нам зменшити концентрацію глюкози в крові.

Для для введення інсуліну поза домом важливо не мати при собі належного обладнання для ін’єкцій. Завжди переважно носити кілька голок, якщо одна з них несправна або випадає. Важливо зазначити, що голки призначені лише для одноразового використання, і що для цього їх потрібно утилізувати у спеціальних контейнерах.