добре

Я щойно отримав електронний лист від друга, який залишив мене трохи неспокійним. Не тому, що це нова інформація (я вже вивчав її за темою охорони здоров’я, і був дуже здивований, що добре харчуватися сьогодні вважається чимось тривожним?), А через цифри, що супроводжують.

Говорять про a захворювання що зростає серед людей, які хочуть добре поїсти. Дозвольте мені сказати вам. Поряд із такими розладами, як анорексія, Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) ярлик з орторексія людям, надмірно стурбованим здоровим харчуванням. Дієта, яка не підходить червоне м’ясо, молочні продукти, продукти з добавками або пестициди.
І зазначається, що ця турбота про повноцінне харчування вже впливає майже на тридцять відсотків за даними ВООЗ, населення промислово розвинених країн.

Чи так серйозно, лікарю, хотіти добре поїсти?

Ця патологія турбує органи охорони здоров’я, Не знаю, зверху чи знизу пандемії Як надмірна вага та ожиріння, де пацієнта мало цікавить, що містять перероблені продукти, які вони обирають для щоденного прийому їжі, або кількість жирів, що їх супроводжують.
Органи охорони здоров’я, які у випадку з Мадридською громадою вказують, що це розуміється орторексія “Патологічна одержимість біологічно чиста їжа"І що" люди, які страждають цією хворобою, надмірно турбуються про здорову їжу, що змушує їх споживати виключно їжу з органічного землеробства, тобто вони без трансгенних компонентів, штучних речовин, пестицидів або гербіцидів".

Що ж, тут, у цій групі споживачів продуктів, що не містять ГМО, без пестицидів та хімічних добрив, на даний момент я бачу себе. Але я все ще не відчуваю патологічно хворий. Я не знаю решту з 30 відсотків споживачів, яких ми могли б становити цю групу.

Ми продовжуємо. Оскільки французький Центр харчових досліджень та інформації (CERIN) документує, що страждають орторексією варіюйте свій раціон у триразовому харчуванні. Вони не повторюють джерела вуглеводів або білків (тобто готують їжу, яка змінюється ...). Якщо з якихось причин вони змушені зробити виняток для спеціального прийому їжі, у наступні дні вони запроваджують суворий механізм компенсації: вони це роблять спорт, збільшити строгість їх дієти, швидко... Для деяких людей на здоровій стороні ви можете знайти повний асортимент натуральних, цілих, нерафінованих продуктів: макарони з цільної пшениці, цільнозернове борошно, нерафінований тростинний цукор, тощо І збоку від того, чого немає, є промислове, рафіноване (цукор, біле борошно), класичне (макарони, білий рис). Коротше кажучи, все, що зазнало змін і відійшло від природного, отже, від здорового ".

Ну, я продовжую бачити себе. Я починаю хвилюватися ....

Тим більше, що до цього часу я не розглядав можливості захворіти саме тоді, коли дбаю про своє харчування, щоб зміцнити своє здоров’я та почуватись краще. Але насправді насторожує те, що 28 відсотків пацієнтів, які супроводжують мене (більше чверті населення) у пошуках натуральні харчові продукти. Всі хворі. І майже всі, жінок та молоді (Я все ще в групі ризику….).

До речі, якщо ти такий же поганий, як і я, поділись цим ...... давайте подивимось, чи насправді 30 відсотків ....