Зміст теми
Загальні положення
Що таке хвороба божевільних корів? Чи заражає це людей?
Хвороба божевільних корів - смертельна хвороба, яка повільно руйнує головний та спинний мозок (центральну нервову систему) у великої рогатої худоби. Він також відомий як губчаста енцефалопатія великої рогатої худоби (BSE) за його скорочення англійською мовою.
Люди не можуть захворіти на шалену корову. Але в рідкісних випадках вони можуть заразитися людською формою хвороби божевільних корів, яка називається варіантом хвороби Крейтцфельдта-Якоба (vCJD), яка є смертельною.
Це може статися, якщо ви їсте нервову тканину (головний та спинний мозок) великої рогатої худоби, інфікованої хворобою божевільних корів. З часом vCJD руйнує головний та спинний мозок.
Немає жодних доказів того, що люди можуть захворіти на хворобу божевільних корів або vCJD, вживаючи м'язове м'ясо, яке використовується для яловичого фаршу, ростбіфу та стейків, або вживаючи молоко або молочні продукти.
Люди, які страждають на vCJD, не можуть поширювати їх на інших шляхом випадкових контактів.
Людям, які провели тривалий час (принаймні 3 місяці) в місцях, де було виявлено хворобу божевільних корів, заборонено здавати кров у США чи Канаді. примітка 1, примітка 2 Це допомагає запобігти поширенню vCJD.
Що є причиною хвороби божевільної корови та варіанту хвороби Крейтцфельдта-Якоба (vCJD)?
Експерти не впевнені, що викликає хворобу божевільних корів або vCJD.
Основна теорія полягає в тому, що хвороба викликається інфекційними білками, які називаються пріонами. У уражених корів ці білки знаходяться в головному, спинному та тонкому кишечнику. Немає доказів того, що пріони містяться в м’язовому м’ясі (наприклад, стейк) або молоці.
Коли забивають корову, деякі частини використовують для харчування людей, а інші - для корму тваринам. Якщо заразити заражену корову, а нервову тканину використовувати для годівлі великої рогатої худоби, інші корови можуть заразитися.
Люди можуть заразитися vCJD, якщо їдять тканини головного або спинного мозку зараженої худоби.
Наскільки поширеними є хвороба божевільних корів та vCJD?
Перший випадок vCJD був зареєстрований у 1996 році. З цього часу у всьому світі було зареєстровано кілька випадків vCJD. Більшість випадків траплялися в країнах, що входять до складу Сполученого Королівства (Англія, Шотландія, Уельс та Північна Ірландія).
У грудні 2003 року у США у корови було виявлено хворобу божевільних корів. До того, як у цієї корови було виявлено хворобу, корову евтаназували, а м’язове м’ясо відправляли на продаж у продуктові магазини. Але органи та нервова тканина не використовувались для харчування людини. Хоча хвороба божевільних корів не може поширюватися через м’язове м’ясо, Міністерство сільського господарства США (USDA) швидко знайшло м’ясо та вивезло його з продуктових магазинів.
З 2004 року в США було виявлено лише три інші корови, які страждають на хворобу божевільних корів. Останній випадок БСЕ був виявлений у квітні 2012 року у корови в Каліфорнії.
Які симптоми vCJD?
Варіант хвороби Крейтцфельдта-Якоба (vCJD) з часом пошкоджує мозок. Це смертно. Симптоми включають:
- Поколювання, печіння або свербіж обличчя, рук, ніг і ніг. Але є набагато більш поширені захворювання, які викликають ці самі симптоми. Поколювання в частинах тіла не означає, що у вас є vCJD.
- Деменція .
- Психотична поведінка .
- Проблеми з рухомими частинами тіла. У міру загострення хвороби людина вже не може ходити.
- Кома.
Якщо людина їсть нервову тканину зараженої корови, вона може не почувати себе відразу. Скільки часу потрібно, щоб симптоми з’явилися після того, як ви піддалися хворобі, точно невідомо, але експерти вважають, що це роки.
Як діагностується vCJD?
Не існує єдиного тесту для діагностики vCJD. Лікарі можуть думати, що людина страждає на вCJD, залежно від того, де вона проживала, а також симптомів та історії здоров’я людини. Тести візуалізації, такі як МРТ (магнітно-резонансна томографія), можуть бути проведені, щоб перевірити, чи є зміни в мозку, викликані vCJD.
В даний час дослідники намагаються розробити аналіз крові для виявлення vCJD. Але наразі немає аналізу крові.
Біопсія головного мозку - єдиний спосіб підтвердити діагноз vCJD.
Як лікується vCJD?
Ліки від vCJD не існує. Лікування включає лікування симптомів, які з’являються в міру загострення захворювання.
Остання інформація
Наступні медичні організації підтримують та вивчають хворобу божевільних корів та варіант хвороби Крейтцфельдта-Якоба (vCJD). На їх веб-сайтах міститься найсвіжіша інформація про ці захворювання.