Незадовго до виходу з дому до школи Кенні Віллалба має на столі склянку йогурту, тости та омлет на сніданок. Його мати Паола де Віллалба запевняє, що майже ніколи не подає каві дитині (7 років) каву через кофеїн, «який шкідливий для мого сина»; ні відомі гірські води, тому що "вони не мають нічого поживного".

школярів

Де Віллалба гарантує, що він завжди користується інформацією про харчові новини, що допомогло йому знати, що запропонувати своїм нащадкам, тим більше під час сніданку, "адже це перший прийом їжі за день".

З цієї причини батьки повинні знати, що є найздоровішим для їхніх дітей за сніданком, каже доктор з питань харчування Джеккелін Лассо Мера.

Він зазначає, що першим, що слід визначити, є групи продуктів харчування у дітей: розділені на дошкільні (від 4 до 6 років) та шкільні (від 7 до 11).

"Дошкільному закладу слід запропонувати півсклянки йогурту, порцію білого або солодкого хліба, кілька сухарів і половину столової ложки вершкового масла", - пояснює фахівець.

Він додає, що ці продукти слід доповнювати порціями подрібнених фруктів, таких як кавун або диня, "але подавати до півсклянки або чашки".

Школярі, навпаки, повинні подвоїти цю частину, "оскільки вони є дітьми з більшою активністю і у повному віці".

Лікар стверджує, що якщо вдома немає навчальної програми з питань харчування, цілком ймовірно, що у дітей розвиватимуться такі захворювання, як цукровий діабет або схильність до ожиріння.

"Батьки зараз звикають дітей їсти, як дорослі, і дають їм шкідливу їжу. Фаст-фуд надмірно жирний і вуглеводний", - зазначає Лассо.

Лорена Еспіноса, інженер з питань харчування, стверджує, що дитина повинна мати достатню кількість вуглеводів, білків і жирів у сніданку.

"В ідеалі дитина повинна мати на своїй тарілці від 10% до 15% білка, 55% - 60% вуглеводів і від 25% до 30% жиру", - говорить Еспіноса.

Що стосується 6-річного хлопчика, інженер докладає, що його сніданок повинен містити близько 320 калорій.

Ця харчова цінність досягається завдяки забезпеченню білками, такими як м’ясо, молоко та яйця (останні максимум двічі на тиждень).

Для споживання жирів слід включити бутерброди з сиром або тунцем, скибочку хліба з арахісовим маслом і навіть забезпечити хот-дог, "оскільки ви не можете відхилятися від цих харчових звичок, необхідно, щоб ви не стали звичкою. їм цей тип їжі щодня. Звичайно, не давайте болонів, патаконів чи подібних речей, оскільки вони містять велику кількість насичених жирів ", - каже він.

Стосовно вуглеводів, Еспіноса наголошує, що це найважливіша група продуктів харчування, оскільки саме завдяки їм неповнолітній розвиває фізичну спритність та їх активний характер.

Він рекомендує уникати вживання цукру, оскільки він є одним з поганих вуглеводів. "Цукор є в соках, смузі, безалкогольних напоях; (в останньому) є надлишок цукру, що шкідливо", - говорить він.

Еспіноса пояснює, що матері повинні знати про групи продуктів харчування, щоб забезпечити правильну пропорцію їжі, яку вони повинні давати.

Він також радить школярам споживати значну кількість води, збалансовано харчуватися та заохочувати їх до фізичних навантажень.

Для Еспінози ідеальним сніданком для дітей у віці від 4 до 8 років є склянка молока, порція круп із мінімальною кількістю цукру, фрукти, такі як банан, кавун або яблуко; а також арахісове масло печиво або бублики.

У деяких сім’ях часто подають каву найменшим на сніданок. Доктор Маріуксі Егас рекомендує не давати цей напій дітям, оскільки це речовина, яка стимулює нервову систему. "Дітям потрібно молоко, йогурт, оскільки молочні продукти зміцнюють їх кістки, і це сприяє їх зростанню", - говорить він.

Додавання скибочок сиру на сніданок також добре, вважає Егас, "тому що дітям потрібні достатні запаси кальцію та фосфору".

"Дітям потрібно молоко, оскільки молочне масло зміцнює їх кістки, і це сприяє їх зростанню".
Mariuxi egas

"Швидка їжа має надлишок вуглеводів і жирів".
Jackeline lasso