У цьому дописі буде екскурсія про що таке оксалати кальцію, які ваші наслідки, що слід уникати їжі так що вони трапляються і деякі поради щоб уникнути його наслідків.

кальцію

Що таке оксалати кальцію?

Ви, можливо, не чули про кристали оксалату кальцію, хоча так про камені в нирці. Ну, це найпоширеніша причина болючих каменів.

Оксалати кальцію - це кристали які виробляються з оксалату, речовини, яка присутня в численних продуктах харчування, які будуть цитовані в цій публікації, в поєднанні з іоном кальцію (CaC2O4).

Кристали оксалату кальцію та камені в нирках

Оксалат - це безбарвна і токсична речовина, яка всмоктується в травній системі і яка, зв’язуючись з іонами кальцію, дає цей продукт. Це має два дуже негативні наслідки:

  • Кальцій, значення якого є основним в організмі, втрачається, не маючи можливості виконувати свої численні функції.
  • Коли він зв’язується з молекулою оксалату, він кристалізується, утворюючи камені, які можуть перешкоджати протокам нирок

Ось чому людям з проблемами нирок рекомендується дієта, бідна оксалатом, оскільки це одна з основних причин сечокам’яної хвороби.

Камені в нирках, або камені в нирках, можуть бути самих різних розмірів (від непомітних розмірів до каменів порядку декількох міліметрів). Як правило, ці камені усуваються без медичного втручання, але в інших випадках це неможливо.

Наслідком є ​​закупорка сечі, що викликає сильний біль.

Є такі знаки що може свідчити про існування каменів у нирках:

  • Постійні болі в спині або боці.
  • Кров у сечі
  • Лихоманка та/або блювота
  • Сеча, яка виглядає або дивно пахне.
  • Відчуття печіння при сечовипусканні.

Ось чому, особливо люди, які страждають на проблеми з нирками, знають, що таке продукти з оксалатом, і, отже, зможуть уникнути одного з головних джерел каменів у нирках: кристалів оксалату кальцію.

Оксалати кальцію та поглинання мінеральних речовин

Поряд з камінням у нирках, це основна шкода оксалатів. Вони можуть запобігти засвоєнню мінеральних речовин у травній системі.

Одним із прикладів є шпинат, який містить помітну кількість кальцію та оксалату, причому засвоєння кальцію відбувається не так ефективно завдяки наявному оксалату.

Ось чому цю хімічну сполуку, що міститься в різних продуктах харчування, можна розглядати як анти-поживна речовина, оскільки він перешкоджає засвоєнню важливих поживних речовин для роботи самого організму.

У будь-якому випадку, лише деякі мінерали зв'язуються з оксалатом, хоча найважливішим для пояснюваних збитків є кальцій.

Які продукти з оксалатами?

Хоча оксалат може негативно впливати на організм, багато продуктів, що його містять, є дуже здоровими, джерелами численних поживних речовин і клітковина. Ось чому не бажано виключати з раціону продукти з оксалатом, але пацієнти з нирками повинні їх враховувати.

Крім того, кожна травна система може по-різному діяти з оксалатом. Це можуть змінити бактерії в кишечнику, перш ніж це може обмежити поглинання мінеральних речовин.

Бактерії в кишечнику значною мірою залежатимуть від прийому ліків та дієти.

Взагалі, здорові люди можуть їсти оксалатну їжу без проблем і без шкоди для їх здоров’я.

Є кілька продуктів, що містять оксалати, які дуже часто зустрічаються в дієтах. Основні групи продуктів харчування, що містять його, наведені нижче: