Наразі ми дуже мало знали про сімейство імбирних (Zingiberaceae).
Імбирний порошок - який є більш екзотичним, ніж угорська спеція - звичайно, використовується багатьма, але, погодьмось, все, що ми знаємо про походження порошку, це те, що він надходить до нас звідкись з іншого боку Землі.
У наш час великі супермаркети можна придбати свіжими імбир (Zingiber officinale), так що Рослинами можемо сформувати образ хоча б цієї його частини. Брат імбиру, куркума, також доступний у магазинах як розтирання спецій. Рослина давно відома в Європі відомим шведським ботаніком Ліннеєм у 1753 році і назвала її Curcuma longa.
THE куркума - крім того, що він є компонентом порошку каррі - завдяки цінним активним інгредієнтам він також вважається ліками від печінки та жовчі.
Сімейство імбирних налічує майже 1300 видів. Більшість членів родини мешкає в тропічних мусонних лісах Азії, у вологих, заболочених, напівтінистих місцях, але сьогодні вони перебувають на інших континентах, напр. Він також був одомашнений у Західній Африці та на Гаваях. Вони однодольні, трав’янисті, багаторічні Рослинавони розвивають своє листя з характерних для них потовщених підземних стебел - підщепи. Форма підщепи дуже різноманітна і варіюється від виду до виду. У деяких видів коріння також потовщуються бульбоподібно, щоб забезпечити виживання рослин у посушливі періоди.
Імбир та куркума як декоративні рослини
Але мені цікаво, що може спричинити це a імбирвиди нещодавно вийшли на перший план міжнародної уваги, роками вибухають в декоративних магазинах США і повільно завойовують Європу і навіть Угорщину?
THE декоративна рослина-дослідники ринку, мабуть, були зацікавлені в ряді їх позитивних якостей. Види, що належать до цього сімейства, легко цвітуть, їх суцвіття з особливою структурою надзвичайно насичені формою і разюче барвисті, а квіти деяких видів мають хмільний запах. Однак, хоча вони походять з тропіків, вони не вимагають надзвичайних умов та догляду, що робить їх чудовими як для горщиків, так і для саду декоративна рослинадо. Цвітуть у вигляді зрізаної квітки два-три тижні. Оскільки більшість із них по-справжньому добре почуваються в напівтіні і тіні, вони також підходять для оформлення погано освітлених приміщень, а під час широкомасштабної освіти вони дозволяють економно використовувати тіньові ділянки району вирощування.
Їх можна розмножувати стеблами
Протягом декількох років кілька оптовиків (переважно американські, голландські, тайські та гавайські компанії) займаються імбирширокомасштабним вирощуванням видів. Одночасно розпочалося їх розведення та «масове виробництво» шляхом поділу стебла або мікророзмноження. Найпопулярнішими родами є Alpinia, Costus, Curcuma, Globba, Kaempferia, Zingiber.
Догляд за імбиром
На щастя, ми сьогодні знаємо про них досить багато, тож не панікуйте, якщо отримаєте такий підщепу чи горшкову рослину в подарунок від когось із наших дорогих знайомих. Однак зверніть увагу, що a імбирпотреби членів сім'ї досить різноманітні, тож спробуймо новий Рослинаотримати якомога більше інформації про нас. Ми можемо бути впевнені, що наш склад любить геїв, тому не намагайтеся виховувати його нижче 12 ° C. Ваші вимоги до простору також можуть бути досить великими, наприклад стебло суцвіття Curcuma alismatifolia може виростати до 60 см, імбир - до 1,5 м.
Який грунт ми повинні садити імбир?
Грунт для горщиків типу В придатний для вирощування, але для забезпечення хорошої аерації, водопроникності та слабокислого середовища змішайте 1/3-1/3 частини торфу або дезінфікованого піску або перліту в землю.
Посадка імбиру
Підщепу поміщають в горщик глибиною 4 см, стежачи, щоб коріння були звернені вниз. Оскільки очікується розвиток багатьох пагонів, розмір горщика повинен бути принаймні на 10 см більше товщини підщепи. Ретельно поливайте грунт і надалі підтримуйте його у вологому стані, але уникайте надмірного поливу, завжди додайте воду знову лише тоді, коли поверхня грунту суха. По можливості поливайте м’якою водою.
Температура
Для належного росту листя потрібно щонайменше 20 ° C. Отже, в горщику Рослинане можна тримати влітку на відкритому повітрі або підсадку можна висаджувати на відкритому повітрі. Весняна посадка може відбуватися лише в кінці квітня, коли температура грунту постійно підвищується вище 12 ° C. Описані умови також необхідні для вирощування у відкритому грунті: слабокислий ґрунт з хорошим управлінням водою та рівномірним водопостачанням.
Догляд за імбиром
Протягом вегетаційного періоду рослина щотижня підживлюється позакореневим добривом, в якому для сприяння цвітінню переважають фосфор і калій. Цвітіння очікується лише з другого року, але може цвісти кілька разів на рік. Після цвітіння зріжте квітконоси. Розмножувати його можна влітку, розділивши стебла або відокремивши підщепи. З наближенням прохолодної погоди листя засихає, а рослина перебуває в стані спокою. Оскільки підщепа не морозостійка, підберіть її восени і перезимуйте в незамерзаючому місці і поставте рослину в горщику в тепле місце.
Є надія, що імбирвид скоро стане популярним і в Угорщині. Один з найбільш вражаючих видів, Curcuma alismatifolia, можна зустріти в декількох торгових центрах. Той, хто любить екзотичні рослини, повинен їх шукати і сміливо експериментувати з ними!