Підготовка:
1. Встановіть 180 ° C і увімкніть духовку. Приблизно Форму для торта 20 см намазати маргарином і застелити папером для випічки.
2. Просійте борошно в чашу для змішування з розпушувачем, меленим імбиром і содою. Додайте сіль, потім цукор, моркву, імбир та родзинки (малюнок 1).
3. Збийте яйця, збагачені олією та апельсиновим соком, і вилийте суміш у поглиблення, утворене посередині купини борошна (рис. 2). Всі інгредієнти добре працюють разом.
4. Загладьте тісто у підготовлену форму для випікання і натисніть на духовку на 60-90 хвилин. Ми робимо тест на голку, щоб переконатися, що він усюди пересмажений. Дайте готовому пирогу охолонути у формі.
5. Розмішайте сир в глазурі з просіяним цукровою пудрою (малюнок 3), а потім приправте кількома краплями ванільного смаку.
6. Обмажте торт і подавайте, прикрасивши свіжим буряком та імбиром.