З'єднувачі (3)

Ціна та новизна

В угорських магазинах продажі сиру, який також є частиною здорового харчування, з року в рік зросли на 25 відсотків, а молочні десерти - на 23 відсотки. Лідируюча позиція оливкової олії обумовлена ​​зміною кулінарних звичок. Цільова група оливкової олії - саме покупець сучасних типів магазинів. У країні 77 магазинів площею понад дві тисячі п’ятсот квадратних метрів, і вони продають більше половини всієї оливкової олії.

більш

Популярність зернових пластівців, мюслі та шматочків сніданку зростає здебільшого завдяки численним нововведенням. Найпопулярніший із ароматів мюслі - фруктовий, а потім натуральний та шоколадно-какао. Ще однією перевагою цих продуктів є те, що ціна на скибочки не зросла за останні дванадцять місяців.

Популярність сирів обумовлена ​​імпортом та фірмовою продукцією. Зростаючий попит полягає в тому, що середня ціна найпопулярніших сирів падала з року в рік. Серед товарів для здоров'я оборот йогурту, овочевих консервів та мінеральної води зріс вище середнього.

Дієти та оздоровлення

Поширення дієт, що диктують дієту з високим вмістом білків і низьким вмістом вуглеводів, як правило, призводить до кращого споживання м’яса, риби, яєць та деяких молочних продуктів. Альтернативні продукти харчування, які допомагають самопочуттю та схудненню, стають все більш поширеними. Це пояснює бум попиту на оливкову олію та підсолоджувачі. Фрукти та овочі також є частиною тенденції здорового харчування.

Щомісяця сотні нових продуктів намагаються привернути увагу в магазинах і спонукати деяких покупців спробувати їх, - каже Ева Невіхостені, директор з маркетингу ACNielsen. Однак лише продукти, які задовольняють стійкі потреби споживачів, такі як здорове харчування чи оздоровлення, матимуть успіх у довгостроковій перспективі.