05 грудня 2014 р. | 9 коментарів
Іноді я доходжу до того моменту, коли мені здається, що я вже все приготував і у мене не залишилося ідей, тема щоденної їжі жахлива.
Скільки б я не організовував газільйонних панелей з щотижневим меню, ідеями чи чим іншим, протягом тижня завжди є один день, який я не маю уявлення, що підготувати.
Я також нічого не відчуваю, і крім того я вдома задаю питання, які вони хочуть їсти, і вони придумують фразу. "Те, що ти робиш, буде добре"! і коли ви їх обслуговуєте. що! і ти. Я їх уб'ю. в тому, що я їх вбиваю.
Слава Богу, що коли я готував ці окремі роли, не було дивного коментаря, і коли вони спробували, їм сподобалось. Я щаслива, тобі це подобається?
Ми розігріваємо духовку до 180 ° вгору-вниз.
Подрібнюємо м’ясний фарш, збиваємо яйце і додаємо його, подрібнюємо зубчик часнику (можемо використовувати і часникодавку) і додаємо. Добре перемішайте і приправте.
Ми вирізаємо три шматки алюмінієвої фольги і розділяємо м’ясо. Розширюємо формуючи прямокутник і ставимо в центр. М’ясо скручуємо і закриваємо алюмінієвою фольгою. Випікайте при 180 ° вгору-вниз віялом протягом 15-20 хвилин. Це залежить від духовки.
Через цей час зніміть алюмінієву фольгу та обсмажте на грилі при температурі 200 ° С протягом 5-10 хвилин (залежно від духовки). Ріжемо і подаємо.
Я подав його у супроводі невеликого томатного соусу та насиченого картопляного пюре без лактози.
Якщо у вас виникнуть запитання, я впевнений, що відео буде вирішено. Смачного!