Якщо продукти, прийняті за одну годину під час дієти, не містять усіх 9 незамінних амінокислот разом, замість білків створюється тепло (калорії). Таким чином, він виконує майже всі дієтичні добавки, полівітаміни, капсули. Спіруліна містить їх усі.
Білки спіруліни
Спіруліна складається з 65-71% білків, які є біологічно повноцінними. Це означає, що він містить усі 9 незамінних амінокислот у правильних пропорціях. Більшість рослинних продуктів не є повноцінними, оскільки їм бракує однієї або декількох амінокислот. Організму потрібно виробляти білок, щоб виправити власні функціональні проблеми. Цього можна досягти лише за умови, що всі білкові компоненти присутні в споживаній їжі одночасно. Якщо цього не виконати, введені амінокислоти будуть втрачені.
Навіть при правильному споживанні білка можуть трапитися проблеми з травленням, що може перешкодити перетравленню всіх інгредієнтів. Спіруліна містить необхідні амінокислоти у формі, яка засвоюється в п’ять разів легше, ніж м’ясний або соєвий білок.
ІЗОЛЕЙЦІН
Він необхідний для оптимального росту, розвитку інтелекту та підтримки азотного балансу. Він також використовується організмом для створення інших, незамінних амінокислот.
ЛЕЙЦИН
Він стимулює роботу мозку, підвищує рівень енергії м’язів.
ЛІЗИН
Нарощує блокування антитіл у крові, зміцнює кровоносну систему та підтримує природний ріст клітин.
МЕТІОНІН
Це життєво важлива ліпотропна (метаболізуюча жири та ліпіди) амінокислота, яка підтримує здоров’я печінки. Антистресовий фактор, заспокоює нерви.
ФЕНІЛАЛАНІН
Він необхідний щитовидці, яка виробляє тироксин і стимулює обмін речовин.
ТРЕОНІН
Покращує роботу кишечника та ефективність травлення.
ТРИПТОФАН
Це збільшує використання вітамінів групи В, зміцнює здоров’я нервів та покращує емоційну стійкість. Забезпечує відчуття спокою.
ГІСТИДИН
Зміцнює нервовий зв’язок, особливо в органах слуху.
У разі приглухуватості він використовується, щоб змінити стан.
ВИБЕРІТЬ
Це стимулює розумову працездатність і координацію м’язів.
Незамінні амінокислоти спіруліни
Спіруліна містить 9 з 11 незамінних амінокислот. Термін "незамінний" не означає, що організм не потребує цих амінокислот. Швидше, це вказує на те, що якщо вам це потрібно, ваше тіло зможе їх виробляти, якщо ви отримаєте правильні харчові інгредієнти. Безсумнівно, це набагато краще служить організму, якщо ви досягаєте цих чудових білкових компонентів готовими та повністю під час прийому їжі, оскільки всі амінокислоти повинні бути присутніми, щоб клітина виробляла ферменти, білки, гормони та хімічні речовини, а також необхідні компоненти для метаболізму. Наше тіло складається з тисяч біохімічних елементів і працює.
АЛАНІН
(5,82%) Зміцнює клітинні стінки.
АРГІНІН
(5,98%) Важливо для сексуального здоров’я чоловіків, 80% сперми становить аргінін.
Сприяє детоксикації крові.
АСПАРТНА КИСЛОТА
(6,34%) Допомагає перетворити вуглеводи в клітинну енергію.
ЦИСТИН
(0,67%) Допомагає здоров’ю підшлункової залози, стабілізуючи обмін цукру та вуглеводів у крові. Застосовується для полегшення деяких видів харчової алергії та непереносимості.
ГЛУТАМОВА КИСЛОТА
(8,94%) Разом з глюкозою він є одним з основних поживних речовин клітини мозку. Використовується для зменшення тяги до алкоголю, стабілізації психічного здоров’я.
ГЛИЦИН
(3,5%) Сприяє використанню енергії та кисню клітинами.
(2,97%) Попередник глутамінової кислоти.
СЕРИН
(4%) Допомагає створити жирну захисну оболонку для нервових волокон вуха.
ТИРОЗИН
(4,60%) Уповільнює старіння клітин, пригнічує функцію центру голоду гіпоталамуса. Він може утворюватися з фенілаланіну. Він відіграє важливу роль у формуванні правильного кольору волосся та шкіри та захисті від сонячних опіків.
Мінерали спіруліни
Хоча білки є будівельними елементами життя, багато мікроелементів серйозно впливають на наше здоров’я та метаболізм організму.
Спіруліна також містить необхідні мінерали та мікроелементи, які вона поглинає, коли росте у легко засвоюваній формі:
КАЛІЙ
(15400 мг/кг) Один з найважливіших мінералів, він регулює рівень електролітів у організмі. Його відсутність може спричинити серцеві захворювання, високий кров'яний тиск, стомлюваність надниркових залоз та втрату м’язів.
КАЛЬЦІЙ
(1,315 мг/кг) Найбільш поширена речовина в організмі, вона особливо важлива для здоров'я кісток і зубів, але вона відіграє роль у передачі нервів у нервових шляхах м'язів. Спіруліна містить приблизно стільки ж кальцію на грам, скільки молоко.
(39 мг/кг) Мінерал, необхідний для реакції понад 30 життєво важливих ферментів.
Має видатний вплив на психічне здоров’я, тонус шкіри, функцію простати та здатність до самовідновлення.
МАГНІЙ
(1,915 мг/кг) Нестача препарату може спричинити судоми в м’язах і, отже, проблеми із серцем.
Це сприяє включенню вітамінів групи В та С та білка відповідно.
МАНГАН
(25 мг/кг) Активує ферментну систему разом з цинком. Це допомагає нейромедіатору ацетилхоліну функціонувати та стабілізувати рівень цукру в крові.
СЕЛЕН
(0,40 ppm) Спочатку вважалося, що це токсичний важкий метал, зараз він відомий як необхідний для здоров'я. Він уповільнює старіння, зменшує небезпечне окислення, утворення вільних радикалів та токсичну дію канцерогенів. Це робить роботу серця більш ефективною.
(580 мг/кг) Сприяє утворенню гемоглобіну, кисневого пігменту крові, який міститься в здорових еритроцитах. Дефіцит заліза найчастіше спостерігається під час вагітності.
ФОСФОР
(8,42 мг/кг) Другий за важливістю мінерал в організмі людини, який міститься практично в кожній клітині. Разом з кальцієм він діє для підтримки щільності кісткової тканини. Він сприяє перетравленню вуглеводів та ніацину та рибофлавіну у вітаміні B.
Вітаміни спіруліни
Спіруліна також містить ряд вітамінів, які необхідні всім живим організмам в процесі обміну речовин.
ПІРИДОКСИН, або В6
(3 мг/кг) Участь у розкладанні та включенні білка. Захищає здоров’я серця, стабілізує рівень жіночих гормонів. Доктор Карл Пфайффер показав, що вітамін В6, поряд з цинком, може вилікувати деякі форми шизофренії.
БІОТИН
(0,4 мг/кг) Транспортує окис вуглецю, що утворюється під час вуглеводного обміну під час біохімічних реакцій. Він також діє як кофермент при переробці комплексу вітаміну В. Сирий яєчний білок і деяка сира риба руйнують біотин.
КОБАЛАМІН або В12
(2 мг/кг) З усіх вітамінів це найважче для організму отримати з рослинних джерел. Спіруліна дуже багата цим рідкісним вітаміном, що містить на 250% більше, ніж яловича печінка, яка раніше вважалася найбагатшим природним джерелом. Доза спіруліни легко перевищує рекомендований щоденний прийом 1,5-3 міліграма. Дефіцит В12 спричиняє згубну анемію, дегенерацію нервів, ранню старечість, ожиріння та психічні захворювання, що також може призвести до шизофренії.
ПАНТОТЕНОВА КИСЛОТА
(11 мг/кг) «Стресовий» вітамін, який використовується наднирковими залозами разом із холестерином та вітаміном С для вироблення кортизону та інших стероїдів у відповідь на фізичне та психічне напруження. Його дефіцит посилює сприйнятливість до алергії, інфекцій та дегенеративних захворювань, таких як артрит та ревматизм. Виразки та розвиток гіпоглікемії також були пов’язані з авітамінозом.
ФОЛСАВ
(0,5 мг/кг) Важливе значення для утворення адекватного гемоглобіну в еритроцитах.
Нестача його викликає залишковий ріст, пігментні захворювання шкіри, передчасне посивіння.
ІНОЗІТОЛ
(350 мг/кг) Життєво необхідна ліпотропна їжа, яка підтримує здоров’я печінки та сприяє розщепленню канцерогенних токсинів, особливо надлишку жіночих гормонів. Нормалізує рівень холестерину в крові. Печінка використовує холін, інозитол, для виготовлення лецитину. Для організму інозитол - другий за важливістю вітамін після ніацину. Дослідження показали, що інозитол з біотином зменшує випадання волосся.
НІАЦІН
(118 мг/кг) Також відомий як нікотинова кислота та ніацинамід. Останні є альтернативними формулами, ніацин важливий для фізичного здоров’я. Доктор Абрам Гоффер повністю вилікував випадки шизофренії за допомогою ніацину. Ефективне зниження рівня холестерину.
РІБОФЛАВІН або В2
(40 мг/кг): Найчастіша авітамінозна хвороба спричиняє катаракту, проблеми із зором, сльозотеча та екзему, що не піддаються лікуванню.
ТІАМІН або В1
(55 мг/кг) Кофермент при розщепленні вуглеводів, що потрапляють з їжею. Він підтримує рівень глюкози в крові. Нестача його може спричинити слабкість, пошкодження серця, проблеми з животом, погане постачання киснем, а сильна нестача може призвести до смерті; критичне отруєння виникає через необроблені вуглеводні фракції.
ТОКОФЕРОЛ або вітамін Е.
(190 мг/кг) Спіруліна містить більше вітаміну Е на грам, ніж чисті зародки пшениці на грам. Цей вітамін захищає серце та здоров'я кровообігу, допомагає постачати клітини киснем, захищаючи таким чином організм від старіння.
Каротини спіруліни
Деякі речовини в рослинній їжі не є справжніми вітамінами, вони просто забезпечують попередник організму, з якого він здатний створювати потрібні вітаміни. Компонентом спіруліни в цій формі є каротин. Це буде вітамін А.
Вітамін А міститься лише в продуктах тваринного походження, таких як печінка. Вітамін А у цій формі часто асоціюється з інтоксикацією та передозуванням, оскільки він розчинний у жирі та не повністю виводиться з організму.
На відміну від цього, лише необхідна кількість каротинового комплексу в рослинній їжі перетворюється на вітамін А, мінімізуючи ризик отруєння. Спіруліна та інші водорості є основними попередниками вітаміну А - водоростями каротинами, які утворюються в печінці риб і містять концентрований вітамін А.
Спіруліна містить жовтий/оранжевий криптоксантин та бета-каротинові пігменти, з яких утворюється вітамін А. Дві одиниці каротину перетворюються на повну одиницю вітаміну А, коли організм цього потребує. Спіруліна містить 4000 мг/кг каротину у такій формі:
Альфа-каротин - у слідах
Бета-каротин - 1700 мг/кг
Ксантофіліс - 1000 мг/кг
Криптоксантин - 556 мг/кг
Ехіненон - 439 мг/кг
Зеаксантин - 316 мг/кг
Лютеїн - 289 мг/кг
Пігменти ферменту спіруліни
Хоча спіруліна має чудові білки, мінерали та вітаміни, мініатюрний організм також багатий біохімічно важливими пігментами. Без пігментів організми не здатні синтезувати безліч ферментів, необхідних для збалансування обміну речовин.
Хлорофіл
Найкраще помітний пігмент у спіруліні - хлорофіл - зелена молекула, яка найчастіше зустрічається у рослин. Він виділяє іони під впливом енергії сонячного світла. Ці вільні іони стимулюють біохімічну реакцію, що створює білки, вітаміни та цукру. Хлорофіл іноді називають «зеленою кров’ю», оскільки він схожий на молекулу гемоглобіну в крові людини.
Насправді обидва вони складаються з майже подібних молекулярних структур, які називаються піррольним кільцем, і науково відомі як "пігмент порфірину". Різниця полягає в тому, що ядро хлорофілу містить одну молекулу магнію, гемоглобін - одну молекулу заліза.
Магній надає молекулі хлорофілу зелений колір і відіграє роль у виробництві інших речовин, тоді як залізо надає червоний колір гемоглобіну і змінює функцію молекули поргірину для циркуляції та розщеплення речовини.
Хлорофіл прискорює регенерацію пошкоджених клітин печінки та збільшує кровообіг у всіх органах, розширюючи судини. У серці хлорофіл допомагає передавати нервові імпульси для контролю скорочень. Це уповільнює частоту серцевих скорочень, але при цьому збільшує силу кожного скорочення, покращуючи тим самим загальну ефективність кровообігу.
Фікоціанін
Синюватий пігмент, фікоціанін, присутній у концентрації близько 7% порівняно з 1% хлорофілом. Фікоціанін пов’язаний з пігментом білірубіну людини, який важливий для здорової функції печінки та перетравлення амінокислот.
Порфірин
Іншим важливим пігментом є червоний компонент, який створює активне ядро гемоглобіну. До цієї структури додається молекула поліпіролу вітаміну B-12, який необхідний для здорових еритроцитів. Ці та інші менші пігменти, такі як фікоеритрин, тетрапірол, фитонадіон та каротин, не тільки додають забарвлення живому організму, але також відіграють певну роль у процесі обміну речовин.
Жири, цукри, солі та калорії спіруліни
Напевно, важко уявити, що таке концентроване джерело їжі, як спіруліна, не сповнене жирів і калорій. Дивом спіруліна містить лише 7 відсотків ліпідів, більшість із них у формі незамінних жирних кислот, які відіграють важливу роль у нормалізації рівня холестерину.
Незамінними жирними кислотами колись називали вітамін F, включаючи лінолеву, ліноленову та арахідонову кислоти. Вони використовуються організмом для вироблення простагландинів, які регулюють артеріальний тиск і гормональну еластичність капілярів. Незамінні жирні кислоти використовуються усіма клітинами і особливо важливі для доставки кисню. Вони впливають на здоров’я волосся, шкіри, нігтів і відіграють певну роль у руйнуванні холестерину в крові. Вони є небезпечними жирами і життєво важливі для здоров’я.
Спіруліна містить дуже малу кількість цукру. Вміст вуглеводів становить приблизно 10-15%, переважно у формі рамносу та глікогену. Ці два полісахариди легко переробляються клітинами людини і мають мінімальний вплив на інсулін. Спіруліновий цукор забезпечує швидку енергію, не змінюючи підшлункову залозу або гіпоглікемію. Що стосується калорій, спіруліна економічна. Він містить близько 3,9 калорій на грам білка. Ви повинні споживати 65 калорій з яловичини, щоб споживати 1 г білка. Кожна таблетка спіруліни по 250 мг містить 1 калорію!
Деякі люди турбуються про споживання натрію, тому уникають морепродуктів, таких як норі, вакамі та комбу. Проте ці водорості дуже поживні, хоча містять значну кількість натрію. Спіруліна містить лише 0,206 г натрію на таблетку. Більшість пацієнтів з високим кров'яним тиском можуть споживати 2 грами або менше натрію на день. Спіруліна містить значно менше цього, тому вона не небезпечна для тих, кому содова дієта призначена лікарем.