Вступ

високопродуктивне

Високорентабельне виробництво цитрусових вимагає належного управління поживними культурами. Слід враховувати взаємозв'язок грунт-рослина-плід, і важливо знати про поживність ґрунту, щоб забезпечити рослини поживними речовинами в часі, формі, балансі та кількості та досягти хорошого розвитку плодів.

У кислих ґрунтах управління різним, слід розглядати як ефективне живлення, так і налагоджену програму вапнування, підкріплену аналізом ґрунту та позакореневим аналізом, дозволяючи, таким чином, коригування живлення на основі рівня родючості ґрунту та поживних потреб культур.

Аналіз ґрунту, відбір проб та позакореневий аналіз

Достовірність результатів, про які повідомляється в аналізі ґрунту, полягає в тому, як і де відбираються зразки на полі. Використання сертифікованих лабораторій також має важливе значення для досягнення точності в них. Наступними кроками має бути правильна інтерпретація результатів та ведення історії місцевості.

Рисунок 1. Доктор Хосе Антоніо Кваджо, координатор дослідницької програми з вапнування та запліднення цитрусових та кави, буде доповідачем на 4-му Міжнародному конгресі прикладного харчування та фізіології рослин.

Колір грунту, фактура, схил, управління та вік насаджень є основними факторами, які слід враховувати для репрезентативного відбору проб землі. Перший відбір проб рекомендується проводити на глибині 0-20 см для рекомендацій щодо запліднення та вапнування, а другий - 20-40 см для діагностики дефіциту кальцію або надлишку алюмінію.

Листовий аналіз заснований на взаємозв'язку між ростом та концентрацією поживних речовин у сухій речовині рослини. Лист - це орган, який найкраще відображає харчовий статус культури. Під час відбору зразків слід зібрати третій або четвертий лист, створений навесні, у гілки з плодами діаметром 2-4 см. Зазвичай ці листя мають вік близько 6 місяців.

Рисунок 2. Листя для збору для позакореневого аналізу цитрусових.

Фото: Боаретто, 2013 рік

Вапнування ґрунту

Основною метою вапнування є зниження кислотності та підвищення рН ґрунту шляхом внесення поправок до кальцію та/або магнію. Рекомендація щодо вапнування для цитрусових базується на визначенні кислотності буфера (H + Al), суми основ (Ca + Mg + K) та катіонообмінної здатності (CEC) при рН 7,0. Розрахунок поправки проводиться з урахуванням катіонообмінної здатності, поточного насичення ґрунту ґрунтом у шарі 0-20 см, бажаного насичення підставою для вирощування цитрусових, яке в даному випадку становить 70% та відносну потужність загальної нейтралізації вапна (Quaggio et al., 1985).

Вапно потрібно вкладати глибоко, щоб збільшити насиченість до 70%. Важливо підкреслити, що його потрібно наносити на всю поверхню грунту перед пересадкою. Крім того, рекомендується наносити додаткову кількість на посівну лінію (0,5 кг/м). Для вапнування у вже створених садах дозу слід розподілити по всій поверхні таким чином: 70% під навісом рослини та 30% на решті поверхні; у удобрених ґрунтах 100% дози слід вносити під навіс, оскільки закислення ґрунту в цій зоні за цієї системи відбувається більш інтенсивно. По можливості, переважно використання доломітового вапна через вміст магнію (> 12%). У ґрунтах з низькою родючістю та високою кислотністю, особливо в шарі 20-40 см, на додаток до вапна рекомендується вносити близько 3 т/га сільськогосподарського гіпсу в лінію сівби після внесення вапна. Сільськогосподарський гіпс працює як покращувач кореневого середовища культури (він не змінює рН) і забезпечує більшу доступність кальцію для рослин.

Рисунок 3. Формула для розрахунку вапнування в цитрусових. Праворуч ви можете побачити додаткове вапно в лінії посадки.

Запліднення та запліднення

Поряд із вапном внесення фосфору є важливим при сівбі, польові дослідження показали, що його глибоке застосування має великі переваги. Отже, під час сівби виробники повинні приділяти особливу увагу застосуванню фосфатів, розчинних у воді та лужних у ґрунті, навіть більше, було б ідеально вибрати джерела, що містять близько 0,5% цинку. Рекомендується 120-140 кг P2O5/га незалежно від рівня фосфору в грунті (90 г P2O5/м борозни).

Коли врожаю виповниться від 1 до 5 років (стадія формування), програми підживлення повинні враховувати конкретний вік насадження та вміст Р і К, про які повідомляє аналіз грунту. Метою харчування на цьому етапі є задоволення зростаючих потреб чашки та початок виробництва фруктів. У таблиці 1 представлені рекомендації щодо підживлення на стадії формування відповідно до віку плантації та аналізу ґрунту.

Таблиця 1. Рекомендації щодо запліднення цитрусових у стадії формування, за віком та на основі аналізу ґрунту 1

-------K взаємозамінні, ммоль c дм -3 -----

0-5

6-12

13-30

>30

0-0,7

0,8-1,5

1,6-3,0

>3

1 для мандаринів Клеопатри та Сункі збільшують дозу Р 2О5 на 25%. Для грейпфрута Swingle збільште дозу K2O на 20%.

Нарешті, підживлення садів у виробництві повинно враховувати наявність поживних речовин у ґрунті, очікуваний урожай та вміст N у листі. Вміст позакореневого N є чудовим показником регулювання дози цієї поживної речовини відповідно до запропонованої мети врожайності. У Бразилії доктор Антоніо Кваджо, працюючи з апельсинами, показав, що після 2,8% позакореневого N реакція на азотне запліднення практично нульова. Важливість підтримки середнього та високого рівня родючості гарантує меншу втрату продуктивності та менші витрати, а також менший ризик втрати. Необхідно знати, що для управління поживними речовинами не існує рецепту, ви повинні знати поживні якості врожаю, наявність поживних речовин у ґрунті та ефективність добрив.

Запліднення дозволяє вносити поживні речовини через зрошувальну воду. Дослідження цитрусових, вирощених на тропічних грунтах, показали, що ефективність добрив збільшується до 25% за допомогою цієї системи. Отже, запліднена плантація приносить значну економію добрив, переважно азотних та калійних.

Мікроелементи бору, цинку та марганцю є найбільш важливими для виробництва цитрусових, і їх дефіцит у ґрунтах є частим. Дефіцит бору стає все більш частим через кліматичні умови (посуха або надмірні опади), дефіцит цинку ще більше узагальнюється в цитрусових районах, що призводить до того, що рослини мають слабкі пагони та поганий розвиток пологів. Дефіцит марганцю є поширеним явищем, і за важких умов може спричинити значні втрати врожаю цитрусових. Іншим важливим елементом у виробництві цитрусових є мідь, головним чином на стадії формування, коли застосування мідних фунгіцидів є рідкісним.

Малюнок 4. По порядку зліва направо: дефіцит бору в плодах, цинку в листі та марганцю в нових пагонах.

Фотографії: Боаретто, 2013 рік.

Позакореневе обприскування - це основний спосіб внесення мікроелементів у виробництво цитрусових не тільки тому, що потрібні невеликі кількості, але й уникається адсорбція металевих мікроелементів до грунтових колоїдів. Для досягнення більшої абсорбції обприскування слід проводити на етапі найбільшого вегетативного росту (навесні та влітку), де є молоді листки та мало розвивається кутикула. На плантаціях від 1 до 4 років рекомендуються щомісячні внесення Zn, B, Cu та Mn, тоді як плантації, що мають повне виробництво, повинні отримувати від 3 до 4 заявок під час сезону дощів за умови появи нових пагонів на рослинах.

Завершення

Щоб отримати високі врожаї в кислих умовах, необхідно знати, як поєднувати всі аспекти, у разі запліднення особливу увагу потрібно приділити питанню. Належне поживне, фітосанітарне та едафокліматичне управління відображається на урожаї. Не забувайте, що для отримання високих урожаїв необхідно мати якісну сільськогосподарську підготовку.

Консультації з джерелами

Quaggio, J. A. 1996. Аналіз соло для цитросу: методи та критерії для інтерпретакао. Міжнародний семінар Citros. 3п.

Маттос, Дж. Д.; Кваджо, Дж. Кантарелла, штат Х.; Боаретто, Р.М. 2010. Управління родючістю ґрунту для високопродуктивних цитрусових. Агрономічна інформація. IPNI. 22с.

Боаретто, М. 2013. Он-лайн курс - Інтагрі. Управління заплідненням цитрусових.