Існує 10-годинний інтервал часу на день, протягом якого дозволяється приймати їжу. Все це може благотворно вплинути на кілька метаболічних параметрів метаболічних синдромів протягом 12 тижнів.
Непросто знайти те, що корисно для певних станів та захворювань, серед дієт, повних «модних дієт». Згідно з нещодавно опублікованим пілотним дослідженням, обмежений інтервал голодування до денного періоду прийому їжі (10 годин на день) може допомогти поліпшити метаболічні параметри у пацієнтів з метаболічним синдромом.
Як харчуються люди з метаболічними синдромами?
Метаболічний синдром, пов’язаний із надмірною вагою або ожирінням, абдомінальним ожирінням, підвищеним вмістом жиру та цукру в крові та високим кров’яним тиском, страждає близько 20 відсотків населення сучасного світу. Оскільки стан є важливим фактором ризику серцево-судинних подій, а також діабету 2 типу, постраждалі негайно потребують зміни способу життя за допомогою більшої кількості фізичних вправ та здорового харчування. Суворі дієтичні обмеження не можуть/не хочуть дотримуватися значної частини постраждалих. Таким чином, дотримання дієтичних правил, які виявляються ефективними з меншими обмеженнями, може призвести до результатів. Таким може бути інтервал посту.
Увечері слід уникати перекусів та супутників!
Хронобіологи вважають, що обмеження споживання їжі до певного періоду часу (наприклад, 10-годинного періоду на день) допоможе зробити біологічний годинник «точнішим», і все це може супроводжуватися покращеними метаболічними показниками.
Експерименти на мишах показали, що інтервальне голодування може призвести до втрати ваги та поліпшення метаболічних параметрів.
Невелике пілотне дослідження також розглядало наслідки інтервального голодування для 19 людей з діагностованим метаболічним синдромом, 16 з яких приймали статини або гіпотензивні засоби.
До дослідження обстежувані їли їжу більше 14 годин на день. Під час слідства вони зобов'язались: вони приймають їжу лише протягом 10-годинного часового вікна на день. Не було обмежень чи обмежень щодо якості чи кількості їжі. Важливо, що зазначений 10-годинний інтервал сторони можуть вибрати самі. Більшість вирішили поснідати пізніше і відмовитись від вечірньої закуски.
Інтервальне голодування - з урахуванням тих, у кого є метаболічні синдроми
Після 12-тижневого інтервалу голодування вчені проаналізували метаболічні параметри випробовуваних. Загальний холестерин знизився на 13,1 мг/дл (= 0,339 ммоль/л), а рівень холестерину, що не є ЛПВЩ, знизився на 11,9 мг/дл (= 0,308 ммоль/л). Систолічний артеріальний тиск знизився на 5,1 мм рт.ст., а діастолічний - на 6,4 мм рт.ст. HbA1c був знижений на 0,22 відсотка. Описані зміни (частково через малу кількість зразків) були не суттєвими у всіх випадках.
Однак слід зазначити, що дієтичні зміни позитивно вплинули на якість сну та масу тіла. Учасники дослідження втратили в середньому 3,3 кг за 12 тижнів без збільшення фізичної активності.
Сумнівно, чи зміна метаболічних параметрів зумовлена інтервальним голодуванням або втратою ваги. Однак це не відіграє суттєвої ролі, якщо врахувати, що учасники дослідження не мали особливих труднощів під час прийому їжі протягом встановленого інтервалу часу, що також підтримувалось додатком для смартфона.