емілі

- Які основні джерела натхнення залишатися на веганському шляху?

- Чи бували випадки, коли ваші зобов’язання хиталися (навіть якщо це було лише у вашій свідомості, не обов’язково у ваших діях)? А якщо так, то як ти повернувся на правильний шлях?

- Скільки білка дійсно потрібна середній людині?

- Які найкращі джерела білка для вегетаріанця? І для вегана?

- Існує певна суперечка щодо сої ... як проблема естрогену. Яка ваша точка зору на це? І чи пов’язаний вік чи стать людини з врахуванням вищого споживання сої при переході на вегетаріанський спосіб життя?

Дослідження сої зрозумілі. Помірне споживання традиційних соєвих продуктів, таких як тофу, темпе, місо та соєвий соус є корисними та захищають нас, однак вони не є необхідними. Ми можемо харчуватися здоровою їжею без сої, якщо хтось воліє не приймати її. Однак перероблена соя підвищує рівень IGF-1 і сприяє зростанню раку. Уникайте будь-чого, що читає ізолят соєвого білка. Такі продукти, як соєві хот-доги та подібні продукти, а також білкові порошки та інші харчові продукти.

- Чи рекомендуєте ви добавки (поживні речовини, омегу тощо) для вегетаріанців? А для веганів?

- Існує багато неоднозначної та суперечливої ​​інформації щодо "здорового харчування". Багато дієтологів та деякі лікарі вважають, що нам потрібне м’ясо (і молочні продукти) для поживних речовин. Яка ваша думка з цього приводу?

  1. Харчова революція Джон Роббінс
  2. Китайське дослідження доктором Т. Коліном Кемпбеллом
  3. Порушення спокуси їжею Ніл Барнард, доктор медицини
  4. Для спортсменів та культуристів:Процвітати Брендан Брейзер і
  5. Vegan BodyBuilding Роберт Чик

- Додаткове запитання, на яке Емілі відповіла про ідеальний рівень споживаних білків, вуглеводів та жирів:

Вегетаріанство.net не надає порад з питань харчування. Статті носять інформаційний характер і не повинні сприйматися як абсолютна істина. Щодо конкретних питань, нагляд кваліфікованих медичних працівників повинен бути належним чином проінформований про веганські та вегетаріанські дієти.