Є ті, хто каже, що ми є відображенням того, що ми їмо

інтерв

  • Поділіться
    • Facebook
    • Twitter
    • Надіслати
    • Linkedin
  • Прокоментуйте
  • Тримай

    Якщо ви хочете дізнатись про пропозиції на цю тему, відвідайте спеціальний фітнес, натиснувши тут

    Харчуватися здорово не означає, що вам слід припинити їсти, але що ви повинні навчитися робити це правильно; в збалансованому харчуванні завжди має бути: риба і молюски, нежирне м’ясо, яйця, бобові, горіхи, молочні продукти, овочі, фрукти, каші та велика кількість води.

    Хоча здорове харчування має велике значення для підтримання активного життя, повного життєвих сил, важливо супроводжувати його фізичною активністю, добрим ставленням і перш за все позитивізмом, за допомогою цього ви досягнете не рутини, а способу життя, який, без сумніву, це змінить різні аспекти. Ми розмовляли з Саша Барбоза, фітнес-тренер, особистий фітнес-тренер ISSA та автор книги "Рецепти @sascha", на цю тему, і ось що вона нам сказала:

    Багато хто не знає, що для вас є ідеальним визначенням здорової їжі?

    Саша Фітнес: Здорова їжа - це та, яка містить усі поживні речовини, необхідні нашому організму, щоб добре функціонувати. Харчуватися здорово для мене означає дотримуватися дієти, де 90 відсотків їжі є натуральною, а не переробленою. Де ми досягаємо харчового балансу та харчуємось відповідно до наших конкретних вимог та потреб.

    Які переваги здорового харчування?

    Ми є тим, що буквально їмо, кожна клітина нашого тіла формується і відновлюється на основі нашого раціону, тобто їжа є сировиною для нашого організму. Харчуватися здорово не лише дарує тіло, про яке мрієте, а й здоров’я, енергію, бадьорість та молодість.

    Яка різниця між здоровою їжею, молекулярною їжею та органічною їжею?

    Здорова їжа - це та, яка забезпечує усі необхідні поживні речовини та покращує якість нашого життя. Молекулярна їжа не має нічого спільного зі здоровим способом життя, це скоріше техніка, це нова тенденція в гастрономії, де різні смаки страви розділяються технікою, званою деконструкцією, протилежною від побудови. Зараз органічна їжа - це їжа без хімічних добавок або речовин синтетичного походження, і в цьому сенсі вона корисніша за ту, яка не є, або принаймні безпечніша, але з погляду харчових продуктів навряд чи існують відмінності у вмісті вітамінів, жирів та білків.

    Яку користь приносить у вашому житті життєвий фітнес?

    Це спосіб життя, який дозволяє жити з більшою інтенсивністю, енергією та життєвою силою. Мало того, що стосується здоров’я, це не тільки змушує вас підготуватися, знижуючи відсоток жиру та збільшуючи м’язову масу, але і робить вас більш впевненою та дисциплінованою людиною. Це допомагає бачити життя по-іншому, стикатися з проблемами з більшою силою. Фітнес змушує вас почувати себе добре всередині та зовні. Тепер, коли ви ведете такий спосіб життя, ви покращуєте п’ять аспектів: м’язову витривалість, м’язову силу, серцево-судинну витривалість, склад тіла та гнучкість. Поліпшіть чутливість до інсуліну, знижте рівень холестерину, запобігайте остеопорозу, уникайте зайвої ваги, запобігайте метаболічному синдрому та повільному старінню.

    Як ви вважаєте, чи можна зменшити і фактично усунути деякі негативні фактори здоров'я, такі як діабет, гіпертонія, проблеми із серцем, просто за допомогою фітнес-способу життя?

    Звичайно фітнес Він складається з нерозривного шлюбу: повноцінного харчування та фізичної активності, поєднуючи ці два титани, ви досягаєте важливих змін у своєму здоров’ї. Ви знижуєте кров'яний тиск за допомогою натуральної дієти, наповненої овочами, з низьким вмістом натрію та фізичних вправ. Ваги допомагають поліпшити чутливість до інсуліну та ефективніше використовувати вуглеводи, а чиста дієта дозволяє знизити рівень холестерину та тригліцеридів. Сидячий спосіб життя - одна з основних причин серцево-судинних та онкологічних захворювань. Фітнес - це рішення багатьох проблем зі здоров’ям.

    Якщо ви хочете розпочати здорове життя, тут ми представляємо простий, практичний і дуже здоровий рецепт, рекомендований експертом Сашкою Барбозою, або більш відомий як Саша Фітнес:

    Томатний салат
    Інгредієнти
    1 салат ромен
    4 або 6 помідорів, нарізаних скибочками
    2 склянки помідорів черрі, навпіл
    10 листків базиліка
    2 столові ложки насіння соняшнику
    2 столові ложки підсмаженого і нарізаного кружальцями мигдалю
    1 зубчик часнику
    2 чайні ложки винного оцту
    2 столові ложки оливкової олії
    Сіль і перець

    Підготовка
    1. Вимийте салат ромен і залиште листя цілими. Очистіть часник і наріжте тонкими шарами.
    2. У мисці змішайте часник з винним оцтом та оливковою олією для заправки.
    3. Змішайте заправку з помідорами, насінням соняшнику, мигдалем, базиліком, сіллю і перцем.
    4. Подавайте суміш поверх листя салату.

    Діжонська куряча грудка
    Інгредієнти
    240 грам грудки або сирої курки, нарізаної соломкою
    4 столові ложки подрібненої цибулі
    Garlic зубчик часнику, подрібнений
    4 столові ложки курячого або овочевого бульйону
    2 чайні ложки оливкової олії або антипригарного спрею
    2 чайні ложки діжонської гірчиці.

    Підготовка
    1. Нанесіть спрей або оливкову олію на гарячу сковороду. Додайте цибулю протягом 5 хвилин або до напівпрозорості. Потім додайте часник і варіть ще одну хвилину.
    2. Приправте курку сіллю і перцем і додайте до часнику цибулю. Пасерувати близько 8-10 хвилин.
    3. Додайте бульйон і дерев’яною ложкою зішкребте сотейник, щоб звільнити шматочки карамелізованої цибулі, які могли прилипнути до нього. Варити до тих пір, поки відвар зменшиться вдвічі, і додати гірчицю.