Споживання інулін стає все більш популярним. Ця незасвоювана рослина харчові волокна, розчинний у воді, використовується не тільки як замінник цукру, але сприятливо підтримує травний тракт. Надає сильну регенеруючу дію на кишкова флора, отже, це також позитивно впливає на захисні сили організму.
Унікальність інуліну полягає в його пребіотик Отже, властивості - це поживна речовина, яку ми не можемо засвоїти, але, по суті, є поживною речовиною пробіотик бактерії, що виробляють необхідні вітаміни.
Легко доступний
Інулін можна знайти в декількох популярних продуктах харчування. Його чудовим джерелом є цибуля, банан або навіть спаржа. Але також часник, артишоки а корінь цикорію містить його в достатку.
Оскільки він не всмоктується в тонкому кишечнику, його бродіння починається в товстому кишечнику, і сприяє розмноженню біфідо- та лактобактерій, Тому його вплив на флору кишечника чудовий. Ми рекомендуємо його особливо тим, хто споживає лише невелику кількість фруктів та овочів, одужує після лікування антибіотиками або страждає на проблеми з травленням.
В чому він хороший?
Крім сприятливого впливу на кишкову флору, інулін регулює обмін речовин (прискорює схуднення), усуває надмірне газоутворення, а також метеоризм . Це дуже ефективно проти запор, регулює частоту дефекацій, полегшуючи тим самим симптоми синдром подразненого кишечника a Хвороба Крона . Оскільки діяльність імунної системи значною мірою залежить від стану кишкової флори - часто пошкодженої антибіотики, стрес, нікотин або алкоголь - зміцнює захисні сили організму в тій мірі, в якій це знижує ризик розвитку раку, особливо рак товстої кишки . Крім того, він чудово замінює інулін рафінований цукор, оскільки це не впливає на рівень цукру в крові, тому його також рекомендують приймати діабетики . І останнє, але не менш важливе: організм легше і більшою мірою споживає кальцій, залізо та магній.
Він має побічні ефекти?
Інулін може спричиняти у людей алергічний реакції, астма, висип, запалення шкіри. Надмірне споживання викликає здуття живота і спазми в животі. Не рекомендується вагітним жінкам та годуючим матерям.