Сьогодні в Іспанії їх уже вирощують на морських фермах 300 000 тонн молюсків, ракоподібних та риби, а Галичина очолює виробництво мідія, морський лящ, підошва Y калкан розведення.
Вони мають 16% білка дуже доброї якості, і хоча їх звинувачують у наявності більше жиру ніж морські види, оскільки вони менше рухаються, що не завжди відповідає дійсності, не можна забувати, що це жир вони роблять це самі від їжі, яку вони отримують з тих пір їм дають лише необхідний жир, дуже багатий поліненасиченими жирними кислотами, знаменитий омега-3, рекомендований для всіх типів людей, дітей, людей похилого віку і навіть для тих, хто худне.
Телефонували вирощувала рибу саме тому мім що перебуває під їх опікою і тому, що їм потрібно довго рости, 20 місяців так, щоб калкан досяг ваги 2 кілограми, і 2 роки так що золоті набувають належної ваги.
я відвідав 2 ферми в бухті Кадіс, одна з золотий оскільки вони є смажити і вони харчуються водоростями, морським планктоном та дрібними ракоподібними, а потім кормом, виготовленим лише з риби та морських жирів або риби, поки не закінчать вирощування в лимани на відкритому повітрі в Пуерто-де-Санта-Марія, і інший з корвина, вже в морі у Вільяхойосі.
Якщо ми дотримуємося всього побаченого, і вони пояснюють нам своє виховання та годування, вони є чудова альтернатива.
Вони пропонують мені більше впевненості, ніж риба в морі, яке так забруднене.