Взимку дні коротші, і у нас менше годин сонячного світла, що може означати, що ми почуваємось більш пригніченими, млявими і з меншим настроєм.

Їжа також впливає на підтримку нашого настрою, оскільки багато продуктів, наприклад, багаті триптофаном, сприяють гарному настрою, і бажано включати їх у наш раціон.

Що таке триптофан?

Триптофан - це незамінна амінокислота, яка отримується за допомогою дієти, оскільки наш організм не виробляє її самостійно, як це пояснюється в Посібнику з харчування та Основних засадах здоров’я. Він допомагає синтезувати серотонін, відомий як гормон щастя, і він присутній у багатьох фруктах та овочах. Насправді, дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, запевняє, що більш високе споживання фруктів та овочів зменшує на 41% поширеність симптомів депресії, таких як апатія або знижений настрій.

Від A.Vogel ми підготували список з деякими продуктами, багатими триптофаном, які ви можете легко включити у свій щоденний раціон.

Соя

Соя - це бобові культури, що мають важливу харчову користь для нашого організму. Він має високоякісний індекс білка, клітковини, вітамінів та мінералів. Крім того, серед амінокислот, які він містить, є триптофан, як вказує Іспанський фонд харчування (FEN).

триптофаном

Включити сою в наш раціон дуже просто. Ми можемо приймати його у вигляді овочевого напою, використовувати його паростки в салатах і навіть готувати рецепти з соєвим борошном.

Також є й інші бобові культури, багаті триптофаном, такі як сочевиця або квасоля, які ідеально підходять для ложкових страв взимку.

Овес

Avena sativa, яку зазвичай називають вівсом, - це злак, багатий білками високої біологічної цінності, жирами, такими вітамінами, як кальцій, залізо та магній; і вітаміни В1, В2, В3, В6 та Е. Містить легко засвоювані вуглеводи та харчові волокна.

Окрім цього, Європейське агентство з лікарських засобів (EMA) схвалює традиційне використання надземних частин рослини Avena sativa для полегшення легких симптомів психічного стресу та для засинання.

Avenaforce - це наш препарат на основі свіжого екстракту рослин Avena sativa, сертифікованого органічно вирощеного та підходящого для веганів.

Банан

Банан - один із фруктів з високим вмістом триптофану. Крім того, завдяки вмісту білка та мінеральних речовин, таких як калій або магній, це дуже важливо для нормальної роботи м’язів.

Ви можете їсти цей смачний фрукт у будь-який час дня, на сніданок або перекус. Крім того, ви можете приготувати смачні смузі та поєднувати його з іншими фруктами, багатими триптофаном, такими як авокадо.

Цільного зерна

Цілісні зерна полегшують засвоєння триптофану в організмі завдяки вмісту складних вуглеводів. Вони багаті харчовими волокнами, які сприяють нормальній роботі кишечника, і, крім того, вони мають більше поживних речовин, оскільки вони краще їх зберігають, оскільки вони не очищені.

Рекомендуємо включити у свій раціон рецепти з коричневим рисом, амарантом або лободою, псевдозернистим продуктом, який містить усі необхідні амінокислоти.

Шоколад

Шоколад - ще одна з продуктів, багатих триптофаном, яку ви можете включити у свій раціон для пропаганди духу. Звичайно, не будь-який шоколад. Ідеальним є той з високим вмістом какао - тобто більше 70% - і без додавання цукру, оскільки він має більший відсоток сировини та краще зберігає антиоксидантні властивості, флавоноїди, поліфеноли та інші поживні речовини.

У нашому блозі ми публікуємо три рецепти, що включають чистий шоколад - 100% какао, щоб ви могли насолоджуватися цим продуктом смачно та здорово.

Їжа є важливою частиною підтримки здоров’я, і, як ми вже пояснили, також душевного стану. Пам’ятайте, що в деяких випадках ми всі відчували сум або менший дух, головне - знати, як знайти позитивну сторону життя та спертися на своїх близьких.

Очисна дієта?

Очищення допомагає нам вивести токсини та відновити рівновагу

Тиждень оздоровлення Biotta: тиждень очищення соку Biotta. Чисті та 100% органічні соки

Енциклопедія рослин

Тут ми зібрали інформацію про традиційні властивості та використання лікарських рослин, щоб глибше зрозуміти світ рослин.

Блог A.Vogel:
природні та здорові

Поради щодо наснаги та здоров’я для здорового життя!

Для більш здорового, природного та щасливого способу життя

Альфред Фогель - Відкрийте для себе виняткову та захоплюючу людину

Природа забезпечує нас усім необхідним для захисту та підтримки нашого здоров’я