ЕСТІВАЛЬНИЙ РОЗДІЛ
Сонячні опіки та вплив ультрафіолетових променів є основною причиною раку шкіри та меланоми. Наука виявила, що включати в раціон для захисту шкіри. Аліменте тобі каже
Це було Коко Шанель У 20-х роках минулого століття він зробив модним засмагу шкіри після відпустки на борту яхти герцога Вестмінстерського на Французькій Рив'єрі. І з роками темрява була символом краси та здоров’я. Але не все, що блищить - це золото. надмірне засмагання пошкоджує шкіру і окупається меланомою.
Як уточнює Іспанська асоціація проти раку, "важливість меланома він перебуває, швидше, ніж у своїй частоті, в його швидкому збільшенні в розвинених країнах з 1950-х років, і що це безпосередньо пов'язано з перебуванням на сонці з естетичних і дозвільних причин. Близько 81% випадків захворювання знаходяться в розвинутих країнах ".
І це документує: "Це загальна назва меланічні або пігментовані пухлини. Хоча більшість меланом виникає на шкірі, наприклад, на тулубі або кінцівках, вони можуть з’являтися і на інших поверхнях тіла (наприклад, на слизовій оболонці рота, прямої кишки або піхви або судинному шарі всередині наших очей). Коли меланома починається в шкірі, захворювання називається шкірною меланомою ".
Як пояснив Аліменте ель лікар Мігель Санчес Вієра, директора Інституту інтегральної дерматології ", згідно з останніми даними, опублікованими Іспанським товариством медичної онкології (SEOM) та Іспанською мережею реєстрів раку (REDECAN), захворюваність на цей 2020 рік становить майже 6200 нових випадків між обома статями. Захворюваність все ще вища серед жінок, ніж у чоловіків, 3700 проти 2500 ".
Сонячний опік є фактором ризику меланоми, тому якщо ви один з тих, хто червоніє при першому сонячному промені, наука радить вам споживати більше цих продуктів.
Лимонні фрукти
Вчені І. А. Хаким, Р. Б. Гарріс Y К. Рітенбо, з Університету Арізони (США), продемонструйте у дослідженні, опублікованому в "Nutrition Cancer", потенціал цитрусових фруктів зменшити ризик плоскоклітинного раку шкіри.
Робота велася с 470 чоловіків та жінок. У всіх з них були оцінені звичні закономірності споживання цитрусових та історія захворювання. Речовина лімонен, яка добувається з олії шкірки цитрусових, схоже, пов’язана з меншим ризиком захворювання. Крім того, існувала залежність доза-реакція між вищою шкіркою цитрусових у раціоні та ступінь зниження ризику.
На думку авторів, "це перше дослідження, яке вивчає взаємозв'язок між споживанням цитрусові кірки і рак людини. Більші зразки потрібні для кращої оцінки взаємозв'язку між прийомом пілінгу та біодоступністю лімонен та інші фактори способу життя ".
Дослідники з Університету Вісконсіна (США) на чолі з Фаррух Афаг, в есе "Експериментальної дерматології" зазначають, що поліфеноли є молекулами антиоксидантів, які містяться в багатьох продуктах харчування, таких як Зелений чай, шоколад, виноградні кісточки та вино.
Є антиоксидантні, протизапальні та протипухлинні властивості. Зростаючі дані свідчать про те, що поліфеноли можна використовувати для запобігання сонячним опікам, зменшуючи шкідливий вплив ультрафіолетового A (UVA) та ультрафіолетового B (UVB) випромінювання на шкіру.
Цей огляд був проведений для оцінки доказів використання поліфенолів, що потрапили в організм усні та актуальні у профілактиці сонячних опіків. Ми шукали в базі даних PubMed дослідження досліджень поліфенолів та їх впливу на сонячні опіки. З 27 знайдено, 15 відповідали критеріям включення. Були зроблені сім досліджень на людях та вісім на тваринах (мишах та щурах). Одинадцять оцінювали ефекти місцевих поліфенолів, двоє досліджували всередину поліфеноли, а двоє досліджували як місцеві, так і проковтнуті поліфеноли.
Джерела поліфенолу включали наступне рослинне походження: зелений чай, білий чай, какао, румунський прополіс (RP), Calluna vulgaris (Cv), виноградні кісточки, медовий кущ та Lepidium meyenii (мака). Вісім досліджень вивчали зелений чай.
Вони виявляють, які пребіотики зупиняють меланому
Загалом, виходячи з робіт, є докази того, що поліфеноли в оральній та місцевій формах можуть забезпечити захист від ультрафіолетових та ультрафіолетових пошкоджень. сонячний опік, і тому корисні для здоров’я шкіри. Однак сучасні дослідження обмежені, і необхідні додаткові дослідження для оцінки ефективності, механізму дії та можливих побічних ефектів різних форм та концентрацій.
Помідори
Британські дослідники на чолі з М Різван, з Університету Манчестера (Великобританія), опубліковану в "Британському журналі дерматології", що підтверджує, що помідор захищає від опіків. Вчені вони завербували 20 осіб і рандомізували їх отримувати 55 грамів (п’ять столових ложок) стандартного томатного соусу з 10 г оливкової олії на день або просто оливкової олії протягом 12 тижнів.
Шкіра добровольців піддавалися дії УФ-світла на початку та в кінці тесту, і дослідники виявили, що доповнена група З томатним соусом мали на 33% більше захисту проти сонячних опіків, ніж група, яку годували лише оливковою олією. Користь помідорів пояснюється вмістом лікопіну, який може нейтралізувати шкідливий вплив УФ-світла через надмірне утворення активних форм кисню (АФК), які можуть пошкодити важливі структури шкіри.
"Захисний ефект вживання в їжу помідорів на наших мітохондріях є важливим, оскільки вони виробляють енергію у всіх клітинах нашого тіла, включаючи шкіру", - сказав професор Марк Бірч-Мачин, Університет Ньюкасла. "Тож будьте милі з нашими мітохондрії може сприяти поліпшенню здоров’я шкіри, що, в свою чергу, може мати омолоджуючий ефект"він додав.
граната
Вчені з Мічиганського університету (США) на чолі з Мухаммед Надім Аслам, опубліковано в "Журналі етнофармакології" есе, яке підтверджує властивості з цього фрукта, багатого захисними антиоксидантами, колагеном, що підвищує вітамін С, а також калієм, залізом і цинком.
На думку вчених, він дуже давній "і має надзвичайно багате етномедичне застосування. Шкаралупа (перикарп) високо цінується за свої в'яжучі властивості; насіння для надання краса і родючість. Тут водні фракції, приготовлені з шкірки плодів та ферментованого соку, та ліпофільні фракції, приготовані з гранатові зерна були обстежені для визначення впливу на епідермальний кератиноцит шкіра людини та функція шкірних фібробластів. "Водні екстракти (особливо шкірка граната) сприяють регенерації дерми, а олія гранатових кісточок - епідермісу.