У холодні місяці погодні умови змінюються, що сприяє зниженню захисних сил, що робить особливо маленьких уразливими до вірусних інфекцій. Середня кількість інфекцій серед дітей становить 3-5 разів на рік, зосереджена в зимові місяці, особливо у тих, хто до 5 років.
Найкращий метод профілактика - миття рук. Щоб уникнути розповсюдження, ми повинні навчити малих його важливості та сприяти миттю рук кілька разів на день. Крім того, також годуючи ми можемо покращити вашу імунну систему і запобігати або мінімізувати застуду та залишки інфекції.
Які продукти ми повинні просувати, щоб запобігти застуді у дітей?
Фрукти та овочі
Як і решту року, фрукти та овочі, багаті вітамінами та мінералами, багато з них потужними антиоксидантами, які допомагають імунній системі, повинні бути посилені. Оскільки зимові місяці мають тенденцію до зменшення споживання холодної їжі, споживання сирої їжі, наприклад салатів, зменшується, а вміст вітамінів значно зменшується, тому важливо посилити, наприклад, прикрашає сирими овочами також взимку принаймні в одному з двох прийомів їжі: помідор, морква, ескарол ...
Йогурти
Споживання йогурту допомагає збалансувати кишкову флору, активуючи деякі речовини, які беруть участь у наших захисних механізмах (антитіла, макрофаги, інтерферон, цитокіни ...), підвищуючи тим самим стійкість до інфекцій.
Продукти, багаті залізом, селеном та цинком
Ці мінерали беруть участь у функціонуванні імунної системи. Залізо разом з іншими мінералами бере участь у правильному функціонуванні дихальної системи та стимулює імунну систему. Найкращі джерела заліза - це м’ясо, риба та морепродукти. Цинк і селен ми можемо знайти переважно в рибі, яйцях і молюсках.
Апельсиновий сік при застуді
Вітамін С бере активну участь у функціонуванні імунної системи, допомагаючи організму захиститися від інфекцій. Деякі дослідження свідчать про це вітамін С запобігає та зменшує тривалість застуди. З іншого боку, інші роблять висновок, що цей вітамін не ефективний ні для запобігання, ні для лікування запорів, що користь, яку надають інші дослідження, дуже мала і може бути помилкою. Як би там не було, коли у вас застуда і температура, спостерігається більша дегідратація, відчуття голоду, як правило, зменшується, особливо серед найменших, і споживання апельсинового, мандаринового або лимонного соку може допомогти нам зволожитися і, звичайно, це не спричинить для нас жодних проблем, і, можливо, так, користі.
Це один з продуктів харчування, який використовувався з давніх часів для лікування застуди. Журнал "Педіатрія" запропонував у своїй статті, що це може допомогти поліпшити інфекції верхніх дихальних шляхів у дітей із цим захворюванням, де йому надаються протикашльові властивості, але незабаром після цього кілька вчених заперечували це, такі як науково-орієнтований портал та база даних Кокрана систематичні огляди, де вони коментують, що немає вагомих доказів на користь використання меду як терапії від кашлю. Оскільки необхідні додаткові дослідження, щоб продемонструвати його ефективність проти застуди, а оскільки мед є важливим джерелом простого цукру, не рекомендується регулярно його вживати ні серед дітей, ні серед людей похилого віку.
Що ми повинні просувати
- Вживання рідини: бульйони, вода, натуральний цитрусовий сік ... можуть бути чудовим варіантом для запобігання висихання слизових оболонок та сприяння плинності виділень.
- Напої та гарячі страви, бульйони та супи, як правило, є хорошим союзником, коли найменші страждають на грип чи застуду, зазвичай це добре приймається. Для того, щоб зробити його більш поживним, можна включити крихітні м’ясні «кульки».
- Використовуйте ніжне, нежирне приготування їжі, що полегшує травлення. Рекомендовані методи - це кип'ятіння, прасування, піч, мікрохвильова піч ...
Приклад меню
• Сніданок: апельсиновий і мандариновий сік. Тост з коктейльним йогуртом та бананом.
• Середина ранку: 1 шматок фрукта на вибір
• Їжа: овочеве пюре, куряча грудка на пару з вареною картоплею. Натуральний йогурт.
• Перекус: простий йогурт із жменькою чорниці.
• Вечеря: суп з поршнів з «м’ясним м’ячем». Фрукти на вибір
Слід пам’ятати, що сама по собі їжа не має здатності покращувати здоров’я, але її завжди слід розглядати в рамках здорового харчування, щоб забезпечити повноцінне харчування, з усіма групами продуктів харчування і необхідні поживні речовини, приділяючи перевагу свіжим продуктам харчування, на шкоду напівфабрикату та близькості. На основі первинної їжі, тобто фруктів та овочів, горіхів, бобових, цільного зерна, оливкової олії першого віджиму ... і уникайте оброблених продуктів, таких як готові страви, випічка, печиво ...
- Коли застуда вже заражена, єдине, що можна зробити, - це покращити симптоми, оскільки в умовах вірусної інфекції не існує ліків, здатних вилікувати її.
- Вітамін С бере активну участь у функціонуванні імунної системи, допомагаючи організму захиститися від інфекцій.
- Слід пам’ятати, що їжа сама по собі не здатна покращувати здоров’я, але її слід завжди враховувати в рамках здорового харчування, щоб забезпечити повноцінний раціон, з усіма необхідними групами продуктів та поживними речовинами.
Моніка Каррейра
Диплом з питань харчування та дієтології людини
Магістр дитячого харчування
Попередній медичний консультант-дієтолог