Багато людей перебувають у період реконвалесценції. Що можна визначити як проміжну стадію між хворобою та здоров’ям. У період реконвалесценції людина одужує від хвороби або травми, яка викликає необхідність у операції чи лікуванні пацієнта.
Потрібний час, щоб повністю відновити нормальні функції організму. Тож дуже важливо не лише дотримуватись медичних рекомендацій, а й правильного харчування.
Відповідно до кожної патології лікар визначить, можна їсти чи ні. Якщо немає конкретних обмежень, рекомендується вживання певних продуктів, які допомагають швидше подолати стан одужання.
Дієта, що оздоровлюється, повинна включати:
Важливо, щоб людина їв кілька разів на день, але помірні порції їжі, щоб легше було адаптуватися до звичного режиму.
Відсутність апетиту та слабкість часто зустрічаються у людей, які перебувають у стадії одужання. Тому слід готувати здорові, але насичені страви, щоб мотивувати та збудити апетит пацієнта, що одужує.
дієта людини, що одужує, вона повинна бути здоровою та поживною, смачною та легко засвоюваною. Здається, важко виконати всі вимоги, але це можливо.
Їжа повинна бути ароматизована спеціями та зеленню, готуватися на пару, смаженою, соте або запеченою, щоб підтримувати поживні речовини та легко метаболізуватися.