Як ви всі знаєте, влітку ми, як правило, їмо більше, перекушуємо в непарні години, ми розслабленіші і, отже, більш малорухливі ... Але ми також схильні збільшувати споживання ультра-оброблених продуктів: морозива, картоплі та гачки для мішків або освіжаючі напої.

Ось чому ми проаналізували деякі "найкращі" продукти компанії їжа для пікніка і ми пропонуємо низку порад та ідей, щоб зробити наше літо трохи здоровішим.

Яку їжу взяти з собою на пікнік на дачі або на пляжі?

Вирушайте на поле або на пляж, перше, що завжди є їжа, яку легко транспортувати, яка не потребує холодильника (або яка може добре протриматися кілька годин), здорову і, якщо можливо, просту приготувати, наприклад, шматочки фруктових та овочевих паличок., селера, морква, солодкий перець або огірок, наприклад.

І хоча це чудово звучить, до нашого кошика також потрапляють менш корисні та майже завжди оброблені продукти.

Їжа для пікніка в сільській місцевості

Хоча це, як правило, наші перші варіанти, Картопля фрі, безалкогольні напої, піца ... є одними з найбільш шкідливих продуктів для нашого здоров'я. «Mireia Bosch», дієтолог El CoCo, пропонує нам кілька рекомендацій щодо цих продуктів та альтернативи для більш здорового пікніка:

Закуски

Давайте навіть контролювати безалкогольні напої, які мають нульовий цукор. Окрім того, що вони завжди є ультраобробленими продуктами, вони зазвичай замінюють їх підсолоджувачами, ефекти яких не завжди схвалюються науковим співтовариством. Альтернативи? Вода, з газом або без, заморожені настоянки, натуральні фруктові соки ...

ідеї

Закуски

У більшості закусок є надлишок жиру та солі (пам’ятайте, що рекомендована ВООЗ кількість - 1,5 г солі на 100 г, а деякі марки майже вдвічі перевищують цей показник). Також будьте обережні з новими сортами, нібито здоровішими, овочевих чіпсів, сочевиці або кукурудзи. Не забувайте, що вони все ще є закусками, а отже, ні рівень їх поживності, ні ступінь обробки, як правило, не прийнятні. Змініть картоплю на домашні соління або натуральні горіхи (так, не припиняйте стежити за їх ярликами).

Оливки

Оливки повинні бути здоровими, так? Плоди оливкового дерева, його розсіл та деякі ароматичні трави для вбрання ... Однак, хоча деякі з них є дуже натуральними, є й інші марки, що містять велику кількість добавок, особливо наповнених перцем, анчоусом? Якщо вам подобаються ці сорти, завжди перевіряйте, чи ці інгредієнти входять до їх складу у достатній кількості, і це не ароматизатори або ароматизатори, у яких мало оригінального продукту.

Морозиво

Знову ж таки, «промислове» морозиво - це майже завжди ультра-оброблені продукти з величезною кількістю цукру (а як щодо освіжаючих «спалахів»). Ми рекомендуємо завжди дивитись на інгредієнти та переконуватися, що частка фруктів, молока та яєць є достатньо великою і не відповідає вимогам. Найкраще - вибрати кустарне морозиво (так, є магазини, які їх пропонують. Дійсно), або приготувати їх вдома з соком та/або йогуртом.

Піца

Що корисніше за піцу, яку ми замовляємо вдома або яку виймаємо з морозильної камери в останню хвилину. Тут саме такі компоненти, як тісто або соус, повинні турбувати нас найбільше, оскільки вони часто мають більше добавок, ніж борошно або помідор. Приготувати його вдома може скласти клопоти, але якщо нам не хочеться, хороший бутерброд з натуральними інгредієнтами, таким як домашній омлет або деякі стейки на грилі для легкого обіду чи вечері біля води, майже завжди буде кориснішим.

Гаспачо

Ніщо не схоже на хороший традиційний домашній гаспачо з помідорами, огірком, перцем, часником, хлібом, олією, оцтом, сіллю та водою. Поки що всі погоджуються, але багато разів нас спокушають десятки брендів, які пропонують його вже готовим і упакованим, готовим до вживання. Завжди дивіться на кількість овочів, які вони несуть, і уникайте тих, що містять, крім них, інші небажані продукти, такі як: ксантанова камедь, майонез або вершки.

Здорове харчування для пікніка на пляжі

Для пікніка на пляжі ми додали додаткових ускладнень піску, вітру ... давайте краще зупинимось на окремих порціях, щоб вони не потрапили в тісто. І ніякого майонезу чи соусів, при спеці вони ризикують порізатися.

Салати в скляній банці

Ми індивідуально готуємо салати з кіноа, помідорами, кукурудзою, сиром фета та руколою. Не забудьте покласти зверху «мокрі» інгредієнти, щоб вони не змочили весь салат.

Сендвіч для гурманів

Хліб житній, баклажани на грилі, помідори, крес-салат та авокадо. Легко і дуже поживно.

Картопляно-овочевий омлет

Його не можна пропустити на нашому пляжному пікніку. Щоб додати йому додаткових поживних речовин, додайте тонкі скибочки кабачків і перцю. Звичайно, окремі порції краще уникати "піщаних аварій".

М’ятний перець м’ятний

Замість того, щоб купувати його вже виготовленими, продуктами загалом з великою кількістю солі та добавок, зробіть це самостійно. Банку нуту, приготовленого без солі, столова ложка тахіні, жменька м’яти для свіжого дотику, половина вичавленого лимона, сіль, оливкова олія та паприка. Все добре подрібнене та в таппері.

Завершення

Ви бачите, що приготувати здоровий пікнік простіше, ніж ви думаєте. Прості рецепти, які не вимагають багато приготування їжі, щоб поїхати всією родиною на дачу або на пляж.

І пам’ятайте, якщо у вас є сумніви щодо того, який продукт здоровіший, перевірте його в додатку El CoCo.

Вам сподобалися наші ідеї для здорового пікніка?

Ми сподіваємось, ці поради допоможуть вам, і якщо вам захочеться, ми хотіли б почути ваші ідеї щодо здорової піки піка.

Здоров'я