Продукти, що містять велику кількість цукру, викликають накопичення бактеріального нальоту, який вражає емаль зубів і сприяє появі порожнин

ворогів

Існує незліченна кількість факторів, які загрожують зубам, але є й такі, що працюють на їх користь, і серед останніх, як це не парадоксально, є певні продукти харчування, оскільки, хоча деякі з них практично необхідні для того, щоб зуби мали гарне здоров'я, інші стають його найлютіші вороги. У зв'язку з цим дослідження клініки Vitaldent виявило, які продукти харчування вважаються "друзями" зубів, а які їх "ворогами".

Друзі

Перш за все, важливо дотримуватися дієти, багатої мінералами та білками, оскільки вони допомагають підтримувати міцні та здорові зуби. Продукти, багаті білками, такі як яйця, риба, м’ясо та овочі, допомагають запобігти появі порожнин. Ці речовини утворюють шар, здатний захищати емаль зубів і нейтралізувати кислоти, що утворюються в бактеріальному нальоті.

Зі свого боку, продукти, багаті клітковиною, такі як фрукти, овочі чи злаки, мають низький потенціал для порожнин. Жирні кислоти, такі як Омега 3, що містяться в рибі та горіхах, необхідні для розвитку зубів та досягнення правильного засвоєння кальцію.

Молочна їжа є основним елементом дієти. Молоко та йогурти, крім забезпечення поживними речовинами, забезпечують необхідний кальцій для міцних зубів. Всі фрукти та овочі, що містять вітамін С, беруть участь у підтримці зубів, оскільки цей вітамін корисний для утворення та утворення колагену.

Сир, особливо твердий сир, також є хорошим союзником для здоров’я порожнини рота, оскільки збільшує потік слини. Сир також містить кальцій, фосфати та казеїн - молочний білок, який захищає від демінералізації.

Нарешті, ті продукти, які вимагають більш тривалого жування, допомагають збереженню ясен.

І вороги

Цукор - найлютіший ворог зубів. Продукти, що містять велику кількість цукру, викликають накопичення бактеріального нальоту, який атакує емаль зубів і сприяє появі порожнин. Жодне зловживання крохмалистими продуктами не є оптимальним для здоров’я порожнини рота, і їх слід приймати лише як частину їжі.

Фарбуючі речовини, що містяться в продуктах та напоях, таких як кава, чай, алкоголь або безалкогольні напої, є ворогами білизни зубів. Вони викликають плями, що утворюються хімічними речовинами, які прилипають до поверхні зуба. Крім того, газовані напої здатні до ерозії зубів, що утворюються вугільною кислотою, тому рекомендується не зловживати ними.

Ризик виникнення карієсу зростає із продуктами, які прилипають до зубів. Солодощі, цукерки, чіпси або печиво частіше залишаються в роті після прийому всередину. Чим довше їжа залишається навколо зубів, тим більше часу бактеріям доводиться виробляти кислоту і тим більше шансів на демінералізацію. З цієї причини необхідно добре пережовувати їжу, щоб між зубами не осідали залишки.

Висока концентрація кислот у деяких продуктах харчування та напоях чинить негативний вплив. Продукти, що не містять цукру, але мають високий рівень кислоти, такі як смузі та соки, зношують емаль зубів.

Нарешті, їсти між прийомами їжі - це погана стоматологічна звичка. Чим більше ви їсте між прийомами їжі, тим більший ризик виникнення карієсу.

Відсутність гігієни

Окрім продуктів, що потенційно шкодять зубам, є й інші заявлені вороги, особливо погана гігієна. Цей пункт підтверджує Іспанське товариство дитячої стоматології (SEOP), для якого щітка є захисним фактором, хоча і не першим і не найважливішим. Попереду, зазначає це наукове товариство, спостерігається нормальний слинний потік, вода з фтором у напої, дієта, яка не надмірно багата цукром, підтримує адекватну анатомію зубів і не надто багато каріогенних бактерій у роті.

Додатковою проблемою є чутливі зуби. Стоматологічна чутливість або гіперчутливість є однією з найпоширеніших патологій серед іспанців. Вони викликають появу болю в ротовій порожнині, що в свою чергу впливає на якість життя. Вони з’являються в основному між 18 і 40 роками і частіше зустрічаються серед жінок; Крім того, він має сезонну складову, тому його захворюваність вища взимку, ніж навесні.

Цей біль викликаний зносом поверхні зуба або втягненням ясенної тканини. Оскільки коріння не покриті емаллю, зубний нерв оголюється, створюючи цей дискомфорт, який проявляється у вигляді чутливості. Існує кілька факторів, що впливають на втрату цих шарів, що покривають і захищають зуб. Погані практики, такі як неправильне чищення зубів або абразивні зубні пасти, зловживання кислою їжею, навіть наявність таких захворювань, як проблеми зі шлунком або ротовою порожниною, таких як бруксизм, неправильний прикус або захворювання пародонту. Сьогодні ці проблеми успішно лікуються, отже, першим кроком є ​​звернення до стоматолога для діагностики причини та призначення найбільш підходящого лікування для пацієнта.

Проблема у дітей

У дітей карієс є найпоширенішим хронічним захворюванням, поширеність якого в п’ять разів перевищує астму, повідомляє Іспанське товариство дитячої стоматології. Ці спеціалісти рекомендують проводити першу стоматологічну перевірку дитини у віці одного року та підтримувати періодичні огляди кожні шість місяців - завдання, на яке відповідають батьки, які повинні усвідомлювати важливість цієї допомоги.

Ранній розпад призводить до втрати частин, що обертається втратою простору та вадами розвитку у роті наймолодшого, тому необхідна профілактична робота. У цьому сенсі функція чищення зубів полягає у видаленні каріогенних бактерій, що прилипають до поверхні емалі.

Щодо трансмісивної природи карієсу, СЕОП нагадує, що раніше це було віднесено до спадкових факторів, оскільки він завжди траплявся в одних і тих самих сім'ях, але сьогодні відомо, що те, що передається через сімейні стосунки батьків дітей, з поцілунками, слина тощо - це бактеріальний склад зубних відкладень. Таким чином, якщо у батьків дуже агресивні каріогенні бактерії, вони передадуть їх своїм нащадкам. Каріогенні бактерії, на частку яких припадає 20 відсотків флори порожнини рота, споживання цукрів та порушення функції слини через такі причини, як прийом ліків або системні захворювання, є факторами, що спричиняють їх появу.