БАРСЕЛОНА, 28 лютого (EUROPA PRESS) -
Наукова група з Центру геномної регуляції (CRG) в Барселоні виявила, як гени мозку змінюються з їжею, і виявила, що обезогенна дієта, багата енергією, викликає зміни в експресії генів різних мозку райони.
Дослідження, опубліковане в журналі "eNeuro", показує, що невеликі зміни у експресії багатьох генів корелюють із фізичними та поведінковими змінами у мишей, і це дає підказки про те, як обезогенне середовище може спричинити поведінкові зміни, а також зміни фізичних факторів, які призводять до ожиріння.
Дослідники CRG Іларіо де Тома, Марта Фруктуозо та Мара Дірсен у співпраці з Бартеком Вільчинським з Варшавського університету вивчали, як змінюється експресія генів у певних регіонах мозку, пов’язаних із балансом енергії та винагороди, коли тварини вживають так звані „обезогенні” дієти.
Вони вірили, що ця робота відкриє їм, чому миші в кінцевому підсумку мають зайву вагу або їдять занадто багато, коли вони мають вільний доступ до шоколадної дієти.
До цього часу було дуже мало відомо про те, як ця дієта призводить до змін у експресії генів у мозку та як ці зміни координуються.
У своєму дослідженні вони вивчали зміни в експресії генів у мишей, які мали доступ до енергетично збагаченої дієти, і миші, яких годували цією дієтою, мали надлишкову вагу та компульсивну поведінку, подібну до того, як у людей розвивається ожиріння.
Ожиріння - проблема, що зростає у всьому світі; У США експерти прогнозують, що до 2030 року понад 85% дорослих матимуть зайву вагу або ожиріння.
Ожиріння істотно збільшує ризик розвитку інших хронічних захворювань, включаючи діабет 2 типу, хвороби серця та кровообігу, депресію, деякі види раку та передчасну смерть.
- 7 продуктів для підтримки мозку молодим; Вітас Інтернешнл Мадрид
- Класифікація харчових продуктів за їх функцією - Інститут DYN
- Ataxias Galicia 11 чудових продуктів для зміцнення мозку та поліпшення концентрації
- Хороша їжа для мозку, яка допомагає вам краще зосередитися
- Їжа Глікемічний індекс їжі впливає на здоров’я вашого мозку