Сирий матеріал

У разі періодичних головних болів важливо виключити алергію та непереносимість, завжди звертаючись до лікаря

Ні, кава не викликає головного болю: ми руйнуємо 10 (помилкових) міфів про каву

Вживання трьох чашок кави на день посилює головний біль при мігрені, виявляє нове дослідження

Багато людей страждають частими головними болями, і причини можуть бути різноманітними. "Головний біль може бути від незначного симптому до першого прояв пухлини або якесь захворювання мозку. На щастя, переважна більшість випадків не має великого значення, і, як правило, це пов’язано з накопичення напруги, до поганої постави, витриманої з часом на роботі, до страшного стресу або гормональних коливань у випадку жінок, особливо під час менструації », пояснює Пілар Ескер, засновниця консультанта з питань звичок та викладач школи GASMA в Кастельйоні. У випадку періодичні головні болі, важливо виключити алергію та непереносимість певних продуктів, оскільки, за словами Есквера, "алергія є фактором, що схильний до головного болю і навіть мігрені".

головний

Зі свого боку, дієтолог Палома Кінтана з організації Nutrition with Q погоджується з Esquer, що люди, які дотримуються збалансованої дієти, не повинні вносити значні зміни в свій раціон, з метою полегшення головного болю, без попередньої консультації з професіоналом. «Списки продуктів, які можуть викликати головний біль, настільки довгі, що вживання їх буквально може завдати шкоди нашому здоров’ю. Тому ми не повинні припиняти їх споживати якщо це не за рецептом лікаря ", - каже дієтолог.

Головний біль

Тому перед тим, як вживати заходів проти головного болю шляхом зміни дієти, бажано виключити органічні причини і, нарешті, перевірити, чи є у вас дефіцит діаміноксидази (DAO), гормон, який метаболізує гістаміни, оскільки висока концентрація гістамінів у крові є частою причиною головного болю.

«Це правда, що гістаміни мають судинорозширювальний ефект і можуть викликати головний біль, але перед тим, як вживати заходів і починати це робити виключити продукти, багаті гістаміном, зручно переконатись, що ми насправді маємо цей дефіцит », - пояснює Кінтана. В іншому випадку, "ми можемо в підсумку вилучити деякі продукти, багаті гістамінами, які є здоровими, наприклад, авокадо".

Сири тверді

сири тверді і деякі фрукти, такі як Помаранчевий Завдяки великій кількості гістамінів вони є деякими продуктами, які можуть викликати головний біль (за словами висловлюваного дієтологом «Медикадіет» Альваро Санчеса слова «часті головні болі», «якщо вони трапляються принаймні три рази на тиждень»).

Ця група також включала б такі продукти, як ковбаси, продукти з високим вмістом білка, такі як рибні консерви, або здорову їжу, як авокадо, Крім того какао, деякі ферментовані або консервовані овочі. Кінтана зазначає, що "існує певна наукова суперечка щодо впливу цих продуктів на головний біль", і наполягає: "ми ніколи не повинні відмовлятися від здорових продуктів, якщо вони не відпускаються за рецептом лікаря".

Алкоголь

Есквер зазначає, що "алкоголь - це не їжа", і вказує, що багато головних болів може бути пов'язано саме з його вживанням, навіть у невеликих кількостях. “І щодо етилового спирту, який вони містять, і для іншого добавки та забруднювачі, алкогольні напої - одна з перших причин головного болю.

Алкоголь краще взагалі не вживати, але, якщо ми вирішили це зробити, важлива якість зменшити шкідливі наслідки для нашого організму ”. Кінтана погоджується: "багато разів саме головний біль стоїть за алкоголем, навіть якщо це простий напій, оскільки саме якщо ми споживаємо його спорадично, нашому організму це набагато дорожче метаболізувати".

Кава

Більше, ніж сама кава, винуватцем головного болю є синдром відміни кофеїну. "Синдром відміни певної їжі, до якої ми залежні, може спричинити головний біль", - говорить Ескер, що також стосується шоколад та солодкий.

Кінтана стверджує, що кава може впливати на головний біль в іншому сенсі, оскільки "багато людей, які усувають післяобідню каву, бачать, як їх головний біль покращується, оскільки вона часто відповідає за неповноцінний відпочинок". У цьому сенсі важливо придбати певні звички, які, крім прийому їжі, впливатимуть на головний біль. "Важливо підтримувати належну гігієну сну, практикувати фізичні вправи і регулярно піддаватися сонце ".

Цукор

Будь-яка їжа, багата цукром, може викликати головний біль через, за ​​словами Ескера, "раптові коливання рівня глюкози". Санчес вказує, зі свого боку, на те, що дієти з низьким вмістом вуглеводів вони також можуть викликати головний біль, "оскільки вони ведуть до гіпоглікемії".

Тому важливо вживати помірну кількість вуглеводів під час усього прийому їжі, щоб уникати раптові підвищення та падіння глюкози що може спричинити головний біль.

Молюски

І морепродукти, і рибні консерви, і заморожена риба багаті гістамінами, а отже, продуктами, з якими бажано бути особливо обережними, якщо ми страждаємо від головного болю. Не так синя риба, «яка, як було показано, багата на омега-3 жирні кислоти це потужний протизапальний засіб, щось, що може поліпшити головний біль ", - пояснює Кінтана.

синя риба Вони також багаті вітаміном D, безпосередньо пов’язаним із впливом сонця, але також присутнім у деяких продуктах харчування. “Було показано, що a дефіцит вітаміну D це також може викликати головний біль ".

Морозиво

Вплив холоду на небо та глотку може призвести до раптового головного болю, тому людям, схильним до головних болів, слід уникати морозива або залиште їх на деякий час при кімнатній температурі перед тим, як приймати їх.

Перш ніж вилучати продукти без рими або причини, Есквер рекомендує своїм пацієнтам "вести підрахунок того, що вони спожили за 24 години до головного болю, і видаляти їжу по одному, щоб перевірити наслідки", завжди уникаючи солодощів, кави, алкоголю та ультра-оброблених будь-якого виду. Корекція постави тіла та зменшення стресу також допомагають запобігти і уникнути головного болю.