Є принаймні три типи їжі, яких слід уникати, особливо в обід. Дізнайтеся, якими вони є і які альтернативи вибрати, щоб залишатися в ідеальній формі.

жінка, яка кусає бутерброд - Джерело: Adobe Stock

Зараз відомо, що для збереження фізичної форми та здоров’я найважливішим аспектом є харчування. Вибір правильної їжі та здорове та збалансоване харчування - хороший спосіб переконайтеся, що ви отримуєте правильні поживні речовини не ризикуючи набрати вагу або не піддавати здоров’ю ризик.

Якщо за останні роки це нове усвідомлення нарешті звернуло увагу на важливість сніданку, обід став одним із найбільш ризикованих страв. Між навчанням, роботою та багатьма зобов’язаннями, навіть переслідуючи один одного, час присвячувати себе обіду стає дедалі вужчим. І це призвело додедалі неправильніше харчування і що з цієї причини дуже зручно переглядати. Тож давайте з’ясуємо, якими вони є продукти, які більшість людей їдять на обід, і натомість їх слід повністю уникати.

Обід: це три варіанти, які ви ніколи не повинні робити

Коли ви на роботі, обідня перерва ніколи не дає вам такої тривалості. Таким чином, ви в кінцевому підсумку зайдете до найближчого бару або ж принесете їжу з дому. В обох випадках продукти, які ви вирішили вживати, мають різницю.

Насправді, прийнявши неправильне рішення, ви ризикуєте загрожувати своєму здоров’ю, тим більше, що ми говоримо про це принаймні 5 неправильних обідів на тиждень. Ризик, на який ніколи не можна йти і якого можна уникнути, виключивши принаймні три найпопулярніші варіанти.

їсти
жінка їсть бутерброд - Джерело: фото Istock

Класичний бутерброд. Коли ви поспішаєте і хочете трохи відійти від роботи, вибір кожен із задоволенням робить - це сендвіч. Однак, на жаль, більшу частину часу ви приймаєте неправильний варіант. Наприклад, є заздалегідь розфасовані бутерброди, багаті барвниками, або ті, що продаються в магазинах, вже розфасовані, але багаті на оброблені, жирні та солоні інгредієнти. Само собою, слід також уникати скибочок піци та бутербродів.

Загалом, здоровіші люди, як правило, вибирають сендвіч із баром. Однак навіть у цьому випадку, ви ризикуєте незбалансованим харчуванням оскільки в хлібі майже завжди мало білка. Якщо ви справді не можете обійтися без сендвіча, важливо переконатися, що він здоровий. Найкращий спосіб - взяти його з дому, вибравши невеликий цільнозерновий бутерброд (чим твердіший, тим менше він вплине на вашу вагу) з нежирними білками, такими як брезаола або моцарела, та овочами, такими як помідор, салат або шпинат.

А на дні, коли ти поспішаєш? Ви можете знайти продуктовий магазин і вибрати невеликий бутерброд (завжди цільнозерновий), щоб наповнити себе здоровим білком. Це обійдеться вам трохи дорожче, але наповнить вас аж до того, що ви не будете натискати вдаватися до дозатора через дві години (врешті-решт це приносить економію), і це, безсумнівно, буде здоровішим. Якщо ви обираєте бутерброд на обід, спробуйте злегка повечеряти на основі нежирних білків і з вуглеводами, що надходять переважно з овочів або бобових та фруктів.

Жінка з тарілкою макаронних виробів - Джерело: Adobe Stock

Макарони. Багато, щоб уникнути класичного бутерброда, обирають страву з макаронами. Також у цьому випадку ви можете вибрати між тим, який знайдете в барах або в їдальні, або тим, який ви берете з дому. Останнє, очевидно, все ще є найкращим варіантом, але якщо це робиться збалансовано. Спочатку потрібно вибрати макарони з цільної пшениці. Ніколи не використовуйте лише помідори, бо крім того, що ви голодні через годину рівень цукру в крові підніметься без потреби.

Якщо у вас також немає другої страви, переважно вибрати страву з цільної пшеничної макарони з нежирними білками. Ви можете вибрати салат з макаронних виробів (або рис) з тунцем та сиром або макарони (завжди цільнозернові) з соусом з нежирного м’яса та пармезану. Таким чином ви отримаєте збалансовану і рясну їжу. Що стосується тих, хто вирішив з’їсти закуску, доцільно компенсувати вечерю нежирними білками та овочами.

жінка з фруктами - Джерело: Thinkstock

Фрукти. Здорові люди іноді впевнені, що їсти лише фрукти на обід - це хороший спосіб залишатися легким і у формі. Насправді, хоча фрукти є здоровою їжею, ви завжди повинні пам'ятати, що вони також багаті цукром. З цієї причини, коли ви виявляєте, що споживаєте занадто багато і без допомоги джерел білка або жиру, ризик підвищує рівень цукру в крові.

Що, крім того, що відразу відчуваєш почуття голоду, також призводить до збільшення ваги. У закусках кращі фрукти можливо, супроводжується купкою несолодкого грецького йогурту або скибочкою сиру. В обід, особливо якщо ви працюєте або маєте напружений день, переважно повноцінне харчування, багате корисними речовинами. Таким чином ви будете працювати краще і не будете відчувати постійного почуття голоду.

Економні альтернативи на вибір

Тепер, коли ми розуміємо, яку їжу ніколи не слід вибирати на обід, спробуємо вивчити обґрунтовані альтернативи, якими можна наповнитись, відчути себе бадьорішими та зберегти здоров’я та форму.

Змішаний салат. Коли мова заходить про салати, багато хто думає про чотири овочі, з’єднані та з’їдені при повній відсутності смаку. Більше нічого поганого. Добре приготований салат відповідає повній тарілціабо здоровий і насичений смаком. Насправді, все полягає в тому, щоб покласти овочі, білки та потрібну кількість жиру в одну тарілку (або миску). Якийсь приклад?

  • Змішаний салат з куркою, перцем, цибулею-шалотом та огірками для прикраси оливковою олією
  • Змішаний салат з тофу, цибулею, помідорами та авокадо для прикраси оливковою олією
  • Змішаний салат з натурального тунця, яєць та червоної цибулі для прикраси оливковою олією

У всіх випадках салати можна поєднувати з невеликим бутербродом з непросіяного борошна або фруктами.

Чаша для покеру. У моді вже кілька років, чаша для покеру - це альтернативний спосіб вживання здорової їжі, яка разом у одній мисці (отже, термін миска) створює ароматну тарілку. Завжди важливо, якщо він виготовляється вдома або якщо ви вирішили придбати його за кордоном вибирайте збалансовані інгредієнти.

Тому в мисці ніколи не повинно бути джерела корисних вуглеводів (таких як лобода, спельта, коричневий рис або овочі), білків (таких як лосось, тофу, яйця або едамаме) та корисних жирів (таких як авокадо або горіхи) ). Таким чином ви будете харчуватися з хорошим смаком, зберігаючи ідеальну форму.

Коробка бенто. Для найбільш фантазійних і для тих, хто любить харчуватися здорово, але перед очима щось красиве, дійсним варіантом є коробка бенто, японська коробка для обіду. Широко вживаний в Японії та інших азіатських країнах, це не хто інший, як наша художньо перероблена шискетта.

Просто дістаньте ланч-бокс (який називається бенто-бокс) і вставте здорову збалансовану їжу. Тому ще раз рекомендуємо коричневий рис, овочі, нежирний білок та корисні жири. Складені у веселій та барвистій формі, вони зроблять вашу обідню перерву набагато приємнішою.

З цими альтернативами, багатими на всі можливі варіанти, зробити правильний вибір навіть під час обідньої перерви більше не буде проблемою і допоможе залишатися в тонусі та в черзі без особливих жертв, одночасно відкриваючи знову задоволення від їжі та перебування. і більш концентрованим і активним протягом дня.