Правильне харчування є ключовим фактором для хорошого розвитку та уникнення хвороб у майбутньому

З часом Спосіб життя та потреби кожної людини змінюються. І їжа завжди відігравала фундаментальну роль у кожній із цих змін, хоча багато разів їй не надається значення, яке вона насправді заслуговує.

їсти

Щоб бути здоровим і мати повноцінний розвиток, необхідно протягом усього життя харчуватися збалансовано та здорово. І як харчування не є однаковим для дітей, як для дорослих, Дослідження Мадридського університету Комплутенсе дає нам продукти, які слід або не слід вживати залежно від віку. Тому що ми точно є тим, що їмо.

У дитинстві

Дотримання правильного режиму харчування в дитинстві може запобігти багатьом захворюванням у зрілому віці. На цьому етапі діти повинні їсти все, харчуватися різноманітно і збалансовано що забезпечує їх поживними речовинами, енергією та білками, необхідними для стикання щодня.

У цей час діти повинні споживати багато якісних білків (м’яса, риби, яєць або молочних продуктів), щоб впоратися з ростом. Раціони вуглеводи які слід вживати в дитинстві, подібні до дорослих, і переважно з рису, хліба, макаронних виробів, бобових, овочів або фруктів.

Ви повинні особливо подбати про споживання кальцію (молоко, йогурт або сир), залізо та вітаміни А (морква, брокколі, паштет. ) і D (лосось, сардини. ) для профілактики анемії та сприяння хорошому зростанню кісток і зубів.

Необхідно заохочувати фізичні вправи у дитини та контролювати вживання солодощів, солодощів, закусок та безалкогольних напоїв.

У підлітковому віці

Цей етап росту та змін організму вимагає більшої кількості енергії та поживних речовин, ніж у дитинстві. Також, на відміну від попередньої стадії, у підлітковому віці харчові потреби між статями не рівні (особливо білка, енергії та заліза).

Білки повинні складати 15% від загальної кількості калорій і повинні мати високу біологічну цінність (риба, молочні продукти, яйця або м’ясо), особливо у хлопчиків. Енергія повинна отримувати переважно складні вуглеводи (картопля, крупи, хліб, рис або макарони). Овочі, овочі, фрукти та бобові також допоможуть підліткам підтримувати необхідне споживання клітковини. На цьому етапі дівчатам, особливо, слід збільшити споживання заліза та фолієвої кислоти (шпинат, мангольд та інші зелені листові овочі).

Коли вони досягають підліткового віку, багато підлітків починають пропускати сніданок, але цей прийом їжі є найважливішим у день і повинен включати продукти принаймні з трьох основних груп: каші, молочні продукти (йогурт, молоко або сир) та фрукти.

У зрілому віці

Молоді дорослі повинні зменшити споживання кількостей, щоб підтримувати стабільну вагу, оскільки на цьому етапі фізична працездатність починає падати. З 40 років кістки і серце їм потрібно більше поживних речовин, щоб залишатися здоровими та міцними, тому бажано збільшити споживання молочних продуктів, лосось, сардини, волоські горіхи, брокколі, бобові або оливкова олія.

Ідеальне меню для будь-якої дорослої людини складається з:

- Перші курси або початкові страви із злаків та борошняних борошнів, таких як рис (у паелях, запечений, у супах), макарони, бобові (сочевиця, квасоля, горох, квасоля.) або овочі.
- Другий курс на основі риби (блакитної або білої), м’яса (свинини, яловичини, курки, індички тощо) або яєць (варених, в омлеті, смажених або омлет). Крім того, він повинен супроводжуватися гарніром: салатом, овочами (вареними, смаженими, побитими або приготованими на пару), картоплею або крупами.
- Ідеальний десерт Він складається з фруктів (будь-то свіжих, у сиропі, салатах), горіхів або молочних продуктів (йогурт, сир, сир, заварний крем, рисовий пудинг.)

З 65 років

Люди похилого віку повинні особливо дбати про своє харчування, оскільки в цьому віці наслідки харчових проблем є більш серйозними, ніж на інших стадіях. Зернові, картопля та похідні (хліб, рис, макарони, печиво. ) має бути основою дієти.

У цьому віці ви повинні стежити за споживанням кальцію і уникайте вирізання молочних продуктів (Альтернатива для тих, хто повинен подбати про споживання жиру, знежирена).

Ви повинні зменшити споживання солі до менш ніж 2400 мг натрію на день. Крім того, у літніх людей слід особливо стежити за споживанням рідини, щоб уникнути зневоднення.