Поради щодо харчування
Опублікував: Марта Рей 10/10/2020
Марта Рей
Остання публікація Марти Рей (переглянути всі)
- Дієта на альтернативні дні другого тижня - 14.01.2021
- Пекло, щоб бути товстим - 13.01.2021
- У чому різниця між дієтою та світлом? - 12.01.2021
Є продукти, які нас зачіпають, їжа, якій ми не можемо протистояти і що ми часто любимо, як у випадку з шоколадом, сиром, солодощами, гамбургерами ... тощо.
Багато разів, коли ми їмо ці продукти, ми відчуваємо вину за те, що зламали свою силу волі, але цій реакції є медичне пояснення: це продукти, які стимулювати центри задоволення мозку через різні хімічні речовини, які забезпечують нам почуття благополуччя так само, як і наркотики. Ось чому ми набагато вразливіші до них, коли у нас поганий день, сильний стрес або у нас низький моральний стан.
Якщо ми споживаємо цю їжу, яка викликає звикання, занадто часто Ми можемо потрапити в замкнене коло, в якому чим більше їжі цього типу ми споживаємо, тим більше задоволення створюється в організмі, і воно просить у нас більше продуктів, що викликають звикання, щоб підтримувати це приємне відчуття. Це спосіб звикання людей до їжі. І наслідки цього дуже помітні ... безконтрольний набір ваги.
Що таке харчова залежність?
Харчова залежність - це проблема, яка може стати справжньою хворобою. Виникає, коли a харчова одержимість, вага і зображення тіла. Це проблема, подібна до алкоголізму або наркоманії, з тією різницею, що залежність від цих речовин вирішується, ніколи більше не пробуючи їх, але харчовий наркоман не може перестати їсти, бо, очевидно, він помре, і спокуси вже не за горами.
Для щоб уникнути харчової залежності, вам доведеться навчитися розпізнавати найзалежнішу їжу уникати його споживання у великих кількостях та дотримуватися здорової та збалансованої дієти, яка не призводить до недоліків, і таким чином уникати нав’язливих явищ, пов’язаних з їжею, оскільки у цього типу людей може розвинутися булімія, анорексія, вігорексія, орторексія або будь-яке інше захворювання, пов’язане з їжею психологічний.
Їжа, що викликає звикання, їх можна споживати, але в помірних кількостях, щоб наше тіло не звикло регулярно відчувати задоволення, яке вони нам доставляють, а потім не потребувало їх регулярно, щоб продовжувати відчувати це задоволення.
Які продукти найбільше викликають звикання?
Їжа, переважно рафіновані жири та цукри, перетравлюючись, наш кишечник виділяє ряд рецепторів, які є нейромедіатори, подібні до деяких сполук, що містяться в марихуані які активують нейрони в центрі задоволення мозку (ядро акумен). Цей процес викликає ненажерливу поведінку, яка змушує нас вживати велику кількість цієї їжі, і це може призвести до залежності від цього типу їжі через надмірне опромінення цих рецепторів у центрах задоволення мозку, що запрошує нас повторити їх споживання в пошуках цього приємного відчуття.
Він має велику кількість хімічних речовин, які впливають на різні нейронні рецептори. Є речовини, схожі на канабіноїди сполук марихуани та амфетаміну. Основна дія - енергетична та стимулююча завдяки вмісту кофеїну та теоброміну, але вона також заспокоює тривогу, оскільки вона багата вуглеводами та рослинними жирами. Також заспокоює депресію завдяки фенілетиламіну, який є речовиною, яка викликає той самий фурор, що і при закохуванні.
Його помірне споживання є дуже корисним. Є навіть дослідження, які показали, що прийом 38г чорного шоколаду на день допомагає нам схуднути. Але якщо ми зловживаємо шоколадом, ми можемо впасти в залежність від нього.
Сир і молоко:
Після шоколаду сир є однією з найбільш залежних страв.
У грудному молоці, Існує багато речовин з психологічним впливом для годуючої дитини, деякі з них є причиною безпека, сон та особливий зв’язок з матір'ю. Коли ми старіємо, ми іноді беремо звичку випивати склянку молока перед сном. Причина, через яку ми стаємо сонними, полягає в тому казеїн, який є молочним білком, який при перетравленні продукує пептиди опіоїдної природи, відомі як казоморфіни які сприяють сну. У сирах кількість казеїну набагато концентрованіша.
Окрім пристрасті до молочних продуктів, приємний смак та кількість сортів на ринку також відіграють важливу роль.
Додавання сиру до всіх страв або бажання пити сир може бути пов’язане з потребою в ліжку та спокоєм у стресових ситуаціях або коли ми не можемо контролювати своє занепокоєння. Саме через це Виробники продуктів харчування пропонують сирні варіанти багатьох своїх продуктів, тому що вони знають про "заминку", яку отримують деякі люди.
Кофеїн і теїн є природні стимулятори для підтримки хорошої активності. Багато людей споживають їх регулярно вранці, щоб допомогти їм прояснитися. Проблема в тому, що ми не можемо припинити пити каву чи чай. Занадто багато кофеїну може призвести до фізичних проблем, таких як тривога, порушення серцевого ритму, гіпертонія ... тощо.
Картопляні чіпси:
Майже з усіма нами трапляється, що коли ми відкриваємо мішок з картоплею, ми не можемо перестати їх їсти, поки вони не порожніють. До цієї картоплі додають промислові добавки для поліпшення їх смаку та кольору. Найзалежнішим є глутамат натрію що спонукає нас їсти все більше і більше.
Що ми можемо зробити, щоб запобігти харчовій залежності?
- Уникайте пропуску їжі: таким чином ми уникнемо компульсивних нападів голоду, які спонукають нас неконтрольовано їсти.
- Вправа і практикуйте техніки релаксації, які дозволять вам контролювати будь-який емоційний дисбаланс, який спонукає вас переїдати.
- Вживайте їжу, яка викликає звикання, помірно: повністю їх придушіть, це лише посилить бажання їх споживати, але найкращим варіантом може бути контроль над споживанням.
- Якщо ви страждаєте від занепокоєння Зверніться до медичного працівника, який допоможе вам скористатися правильними інструментами для позбавлення від тривоги, яка часто спонукає вас споживати цей вид їжі.
Не існує хорошої та поганої їжі, але ви повинні проаналізувати та виправити свої харчові звички.