Дієтолог-дієтолог вдома в Мадриді | 636 331640 | З понеділка по п’ятницю з 9:00 до 21:00 та Пд з 10:00 до 14:00 | [email protected]
Їжа в іспанській армії
Харчова цінність їжі армій традиційно була досить низькою (вони споживали пайки з дуже малою кількістю м'яса та бракуючи свіжих продуктів, що спричиняло дефіцитні захворювання), оскільки це залежало від економічних можливостей короля або держави, яка фінансувала їх. Ця ситуація повністю змінилася і В даний час солдати в Іспанії мають достатньо їжі, адаптованої до їх особливих потреб.
Їжа в казармах
Власне Солдатів у казармах годують сторонні служби, які щодня готують триразове харчування на вашій кухні. Меню, яке змінюється залежно від пори року, має близько 3000 ккал/день і підтримує адекватний баланс між різними поживними речовинами (кожне меню складається зі сніданку, який забезпечує 600 ккал, обіду 1400 ккал та вечері 1000 ккал). Ці меню вказуються під час роботи в нормальних умовах та середньому кліматі, але при більшій фізичній роботі або низьких температурах можна додати добавки в 500 ккал, які можуть містити, наприклад, хліб, ковбасу, скумбрію, сардини в олії, сирі чи соку .
Потужність у маневрах та операціях
Коли проводяться маневри або операції система варіюється і, хоча можна готувати їжу в бараках і нести їжу в термосі солдатам, Ви також можете використовувати польові кухні або використовувати спеціальні польові пайки. Польові продукти харчування повинні легко поставлятися, відповідати потребам, що випливають з обставин війни, та їх легко зберігати, розподіляти та транспортувати.
Спеціальні польові пайки визначаються як "набір їжі, необхідний для забезпечення працездатності учасника бойових дій, протягом певного періоду часу, як правило, однієї доби". Ці раціони повинні бути збалансовані за поживними речовинами та з вмістом білків і калорій, що відповідає вимогам обставин, що виникають в результаті передвиборчої та бойової діяльності. Спеціальні передплатові пайки класифікуються на:
- Індивідуальний спеціальний раціон: Це нормальний раціон, який кожен солдат несе в поході, не потребує спільної підготовки і може бути спожитий безпосередньо солдатом.
- Колективний спеціальний пайок: Цей раціон повинен бути підданий спільній підготовці до споживання, що означає, що всі компоненти загону повинні харчуватися одночасно.
- Спеціальний надзвичайний раціон: Цей раціон використовується для підтримання працездатності учасника бойових дій протягом принаймні 24 годин, коли нормальне постачання перервано. Усі солдати мають принаймні один надзвичайний пайок.
- Добавки: Вони є концентрованою їжею з високою енергетичною цінністю, яка підсилює дієту в ситуаціях, коли для учасника бойових дій необхідна більша калорійність, і які додаються до індивідуальних або колективних раціонів.
Індивідуальний спеціальний раціон
Індивідуальний спеціальний раціон повинен покривати харчові потреби солдата протягом однієї доби і він повинен бути легким для обігріву, твердим для транспортування, пристосовуватися до рюкзака і мати невелику вагу та об’єм. Цей раціон складається з п’яти упаковок (сніданок, обід, вечеря та дві упаковки хліба довгого життя або бісквітного хліба). Слід зазначити, що існує специфічний раціон для мусульман, який не містить свинини.
Що стосується складу меню, сніданок містить такі продукти, як какао-порошок, підсолоджене згущене молоко, каші з фруктами, печиво або шоколад, тоді як обід і вечеря містять такі продукти, як курячий суп, сочевиця з хорізо, ковбаси з помідорами, часниковий восьминіг, галисійська горщик, мадридське рагу, заміський салат, котлети з горошком, сардини з помідором, квасоля з хорізо, нежирна свинина, зелена квасоля з шинкою, яловичина в соусі та, як десерт, персик у сиропі або фруктовий салат з фруктів.
Годування солдатів відповідно до їх тактичної ситуації.
Нижче наведена таблиця, яка вказує на тип годування солдатів відповідно до ситуації, в якій вони опиняються.